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Bulle aux cerises

Bulle aux cerises


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  • biscuits ordinaires -500g
  • rahat -500 g
  • arachides - une tasse
  • essence de rom-2 ampoules
  • margarine - 100g
  • cacao - 4-5 cuillères à soupe
  • sucre - une tasse
  • eau - une tasse
  • noix de coco - env. 200g
  • cerises de cerises

Portions : 10

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Bulbes de cerises :

Mettre l'eau avec le sucre et le cacao sur le feu et porter à ébullition. Laisser refroidir.

Les biscuits passent dans le hachoir, ainsi que la merde.

Mettez les biscuits, la merde, la margarine, les noix, l'essence de rhum dans un bol et versez le sirop dessus.

Bien mélanger. Le résultat est une pâte épaisse. S'il est trop mou, nous ajoutons des biscuits, s'il est trop lié, nous ajoutons du sirop.

Prélevez un peu de cette pâte et formez de petits bourrelets au milieu desquels on met une cerise.

Ensuite, nous les mettons dans la noix de coco.

Sites de conseils

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Au milieu, si on n'a pas de cerises, on peut mettre une noisette. Ils ressortent tout aussi bien !


Gâteau aux cerises et au cacao. Délicieux désert

Gâteau aux cerises et au cacao, un dessert absolument délicieux, facile à préparer et très beau.

Une harmonie de goûts et de couleurs qui ravit aussi bien les papilles que les yeux.

J'ai eu des cerises il y a quelque temps et, après avoir mangé à ma faim, j'en ai congelé.

Au cours du week-end, je les ai aperçus et j'ai pensé qu'il serait approprié de les utiliser dans un dessert.

J'ai fait gâteau aux cerises et au cacao,une Recette simple, estivale, très facile à préparer.

Il se marie très bien avec des cerises au lieu de cerises. Mais les cerises ont un goût différent et un arôme particulier, les plus grands gâteaux sont ceux aux cerises. Et s'ils ont un peu plus de chocolat, le délice est maximum.

Toujours dans la catégorie des desserts d'été aux fruits, je recommande également :

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Muffins aux cerises

Les étés de mon enfance ont été remplis de ce gâteau (en version plateau) qui est à base d'une génoise moelleuse, moelleuse et parfumée, associée à des fruits aigre-doux. Lorsque la saison passa, la place des cerises fut prise par les abricots, puis par les pêches. Cela va aussi avec les fraises, mais j'attends les petites, douces, rouges et roumaines de l'intérieur, pas seulement à l'extérieur.

Je me souviens que des amis venaient nous voir et mangeaient avec des sons de plaisir, méthodiquement, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus rien sur la table. Mon frère et moi étions un peu maussades, c'est pourquoi, quand elle arrivait du travail le lendemain, ma mère trouvait un bol de cerises dénoyautées sur la table de la cuisine. Cette opération n'était pas très simple, car nous n'avions pas d'outils spéciaux et nous utilisions des aiguilles de sécurité pour retirer les graines, alors ma mère a été émue par notre effort et a mis un autre plateau dans le four.

Pour 16 muffins, il vous faut :

  • 400 g de cerises dénoyautées (les miennes ont été congelées cet été et ont dû être utilisées. Je les ai décongelées au préalable)
  • 4 œufs
  • 3/4 tasse de sucre (exactement 140 g)
  • 1 verre de farine (150g)
  • 4 cuillères à soupe de beurre fondu (la mère le fait avec de l'huile)
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou de sucre vanillé

Séparez les jaunes des blancs d'œufs. Battez les premiers jusqu'à ce qu'ils blanchissent avec une pincée de sel, l'extrait de vanille et le beurre/huile.

Les blancs d'œufs doivent également être battus jusqu'au stade de la mousse légère, auquel cas vous commencez à ajouter le sucre, progressivement.

L'étape suivante consiste à mélanger les jaunes avec les blancs d'œufs, légèrement, afin de ne pas perdre tout l'air incorporé en battant. Ajouter la farine en deux tranches, puis verser la génoise dans des moules à muffins. Mettez les cerises dessus.

Cuire les muffins à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le dessus, et la génoise passe le test du cure-dent. Dans mon four, cela faisait 30 minutes. Quand ils sont froids, saupoudrez-les de sucre.

Bon à savoir : vous pouvez fabriquer vous-même votre vanille, sucre en poudre ou semoule à la maison, en utilisant la gousse de vanille après avoir utilisé le noyau. Au lieu de le jeter, mettez-le dans la boîte ou le pot de sucre.


Points avec des cerises

Points ou renflements avec des cerises, un bonbon qui peut être préparé en Carême. Ma mère en faisait presque chaque année pendant les vacances de Noël et y mettait des cerises. Une bonne chose à condition de ne pas trop manger quand on a des cerises :).

Je vous écris la recette pour voir à quel point ils sont faciles à faire.

  • 250g vieille toux
  • 125 ml apa
  • 1 cuillère à café sans rhum
  • 50 g de beurre ou margarine
  • 2 cuillères à soupe de cacao
  • 300g de noix moulues
  • 10 biscuits moulus simples

Il nous faut encore des griottes ou de la compote (ou pas du tout dans mon cas :)). Noix de coco ou noix moulue.

1. Mettez le sucre avec de l'eau bouillante dans un bol à feu doux. Après ébullition, laissez encore quelques minutes (environ 4-5) puis retirez la casserole et ajoutez l'essence de rhum, le cacao, le beurre, les noix et les biscuits moulus.

Bien mélanger et avec les mains mouillées former des boules à l'intérieur desquelles on met une cerise bien égouttée de son jus.

Pour accélérer les choses, nous les mettons dans une assiette et après avoir fini de les composer, nous les donnons à travers de la noix moulue ou de la noix de coco.

Remarques : Si vous n'avez pas beaucoup de noix, vous pouvez remplacer la moitié de la quantité par des biscuits.

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Des bombes au chocolat aux cerises ! Pas cher, rapide et délicieux

Si vous avez envie de quelque chose de sucré, efficace et rapide à faire, vous pouvez essayer les boules aux cerises et au chocolat. Ce dessert fera particulièrement plaisir aux enfants.

Ingrédients

200 g de chocolat noir (2 chocolats)
100 g de beurre (un demi paquet)
3 jaunes
2 cuillères à café d'amidon
6 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 sucre vanillé
200 g de noix moulues
noix de coco
une cuillère à café de rhum
cerises à la compote

Méthode de préparation

Faites fondre le chocolat à feu doux puis ajoutez les jaunes un à un.

Bien mélanger pour bien mélanger. Ajouter le beurre coupé en cubes et bien mélanger.

Lorsque le beurre est fondu, ajoutez la fécule en prenant soin de ne pas faire de grumeaux.

Ajouter le sucre en poudre puis les noix moulues.

Bien incorporer et laisser refroidir.

Une fois refroidi, des bulbes se forment au milieu desquels on met des cerises dans la compote.

Afin de ne pas attraper la composition à la main, quand on fait les boules il est bon de se mouiller la main de temps en temps.


Vidéo: La cerise inspiration Cédric Grolet (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Molkree

    Sûrement. Je suis d'accord avec tous les ci-dessus. Nous pouvons parler de ce sujet. Ici, ou l'après-midi.

  2. Caolaidhe

    Très intéressant!!! Seulement je n'arrive pas à comprendre à quelle fréquence votre blog est mis à jour ?

  3. Osahar

    Quelle question intéressante

  4. Jarrel

    le message Excellent, je félicite)))))

  5. Huntley

    Il y a quelque chose là-dedans. Merci pour l'explication. Tout ingénieux est simple.



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