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Petits pains fondants .. :))

Petits pains fondants .. :))


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Pourquoi je les appelle comme ça ? Parce qu'ils fondent simplement dans la bouche de tendre et moelleux et doux ce qu'ils sont .. :))))
Les meilleurs petits pains que j'ai faits et mangés jusqu'à présent. Récemment, j'ai découvert le secret de la pâte moelleuse et tendre qui fond dans la bouche : la crème sure !
J'ai aussi essayé le langosi et j'étais très, très content du résultat. J'ai essayé les escargots à pizza et le même excellent résultat. Maintenant, sur les petits pains, j'étais encore plus impressionné. A partir de maintenant, je ne le ferai que !
Ils sont excellents vides, pour les sandwichs, etc.

  • 50 g de beurre fondu (margarine)
  • 1 cuillère à café de sel râpé
  • 2 cuillères à café de sucre
  • 180 ml de lait tiède
  • 2 cuillères à soupe de crème sure
  • 310g de farine blanche
  • 1 cuillère à café de levure

Portions : 4

Temps de préparation: plus de 120 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Faire fondre des petits pains .. :)):

J'ai fait la pâte à la machine à pain. Si vous n'avez pas de voiture, pétrissez la pâte à la main jusqu'à ce qu'elle se détache de vos doigts.

Laisser lever 1 à 2 heures (selon la chaleur de la pièce). Sur la table graissée à l'huile, déposer la pâte et la diviser en morceaux égaux. Étalez chaque morceau avec le rouleau à pâtisserie puis rassemblez-le au milieu, comme une tarte. Retournez-la et faites tourner la pâte entre les paumes jusqu'à ce qu'elle soit ronde comme une boule. Faites-le avec chaque morceau, puis faites-les cuire à 170 degrés, jusqu'à ce qu'ils brunissent et répandent une délicieuse odeur dans la maison.


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