Nouvelles recettes

Délice avec de la confiture

Délice avec de la confiture


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 5 œufs
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 5 cuillères à soupe de farine
  • 5 cuillères à soupe d'huile
  • 1 levure chimique
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • confiture de fraise
  • confiture de cerises
  • sel
  • sucre en poudre

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Délice à la confiture :

Battre les blancs d'oeufs avec le sucre et une pincée de sel.Mélanger les jaunes avec les sachets de sucre et l'huile.On le met sous la pluie sur la composition en remuant doucement avec une cuillère en bois.On graisse un plateau avec de l'huile,on couvre avec de la farine et nous retournons la composition.le plateau dans le four préchauffé jusqu'à ce que le gâteau acquiert une couleur cuivrée.Après l'avoir sorti du four, le saupoudrer de sucre en poudre.


Confiture de figues & #8211 Un délice du garde-manger

Cette confiture de figues est magnifique, d'autant plus que j'y ai mis un peu de citron et de vanille, les figues n'étant pas très parfumées… Ce que j'ai le plus aimé dans cette confiture de figues c'est qu'il reste des morceaux de fruits entiers, comme de la confiture…

Spour que l'année prochaine je puisse aussi faire de la confiture de figues car c'est délicieux… Sur 1 kg de fruits, il en est sorti 4 pots de 370 grammes…

Ingrédient:

1kg de figues
500 grammes de sucre
un citron

Mode de préparation :

Les figues sont lavées, débarrassées de la queue et coupées en quartiers. Ajouter le sucre et le jus d'un demi citron, bien mélanger et laisser reposer le lendemain. Ils laisseront le jus, dans lequel ils bouilliront

Le lendemain ajoutez du citron tranché et de la vanille et mettez sur le feu…

De temps en temps, bien mélanger… Faire bouillir jusqu'à ce que la confiture soit bien liée…

Retirer du feu et mettre dans des bocaux stérilisés. Fermez hermétiquement avec des couvercles et gardez dans des couvertures jusqu'à refroidissement complet.

Étiquetez les pots et mettez-les dans le garde-manger…

Profitez-en avec plaisir ! Bon appétit!

Recette prise avec le consentement exprès, de Mme. Margareta Cismasiu, de son blog personnel…


Un sucré pas trop sucré

Pour préparer ce délice, vous avez besoin des ingrédients suivants :

- 500 gr de framboises fraîches, bien lavées

- 3 cuillères à café de poudre de Stevia rebaudiana

- une cuillère à soupe de jus d'orange fraîchement pressé.

De plus, vous devez garder à portée de main deux bocaux qui se ferment hermétiquement et qui ont été préalablement lavés à l'eau chaude, afin d'être parfaitement propres.

La méthode de préparation est la suivante :

Tout d'abord, mettez les framboises dans un bol et passez-le jusqu'à obtenir une purée de fruits et leur jus. Ajouter la Stevia rebaudiana et le jus d'orange et bien mélanger. Mettez ensuite le tout dans une casserole et laissez mijoter la confiture. Dans les 2-3 premières minutes, ajoutez la pectine et mélangez à nouveau dans la composition. Portez le tout à ébullition, puis éteignez le feu et mettez la confiture dans des bocaux en les fermant immédiatement avec les couvercles. A la fin, il faut conserver les bocaux dans une barquette, au four, à feu doux, pendant une heure, pour s'assurer qu'ils dureront des mois dans le garde-manger.

Confiture de framboises sans sucre c'est un vrai délice, il peut être apprécié à tout moment de la journée, étant donné que vous n'avez pas à vous soucier de votre silhouette à cause de cela.


Muffins à la confiture

1. Faites fondre la margarine avec le sucre au bain-marie jusqu'à l'obtention d'une crème mousseuse.

2. Incorporer les noix moulues et la farine mélangée à la levure chimique et au cacao. Verser délicatement le sirop de cerise en remuant vigoureusement pour ne pas former de grumeaux.

3. La composition ainsi obtenue, versez-la dans des moules à muffins graissés à la margarine et farinés. Laissez ces muffins à la confiture dans le four à feu moyen pendant 30-35 minutes. Servez-les avec beaucoup de griottes. Ces muffins à la confiture de cerises sont également idéaux les jours de jeûne.

1 pot de confiture de cerises
500g de farine
120g de margarine
150 g) sucre
150 g de noix
2 cuillères à soupe de cacao
1 sachet de levure chimique
300 ml de sirop de cerise


Gâteau délicieux

Mettez les 300 g de noix dans une poêle et enfournez à 200 degrés pendant 5-7 minutes.


Retirer du four et broyer, puis étaler uniformément sur toute la surface dans une plaque recouverte de papier sulfurisé.


Les blancs d'œufs se séparent des jaunes. Battre les blancs d'oeufs avec 200 g de sucre.

Ajouter ensuite la chapelure, la farine et 4 cuillères à soupe de noix moulues en mélangeant délicatement avec la cuillère, de bas en haut.


La composition obtenue est placée sur les noix dans le plateau et cuite à 175 degrés pendant 20 minutes.


A la sortie du four, retournez le dessus pour que les noix soient dessus.


Étaler la crème au chocolat sur les noix pendant que le dessus est chaud.


Préparez la crème en mélangeant au bain-marie, les jaunes avec 10 cuillères à soupe de sucre et de lait, jusqu'à ce que la composition épaississe.


Fouettez la crème avec un durcisseur.

Verser la crème froide sur la chantilly et bien mélanger.


La moitié de la crème obtenue est étalée sur le plan de travail graissé de crème au chocolat.


Confiture de pêches pour l'hiver - un délice aromatique pour les petits et les "grands" enfants !

Aujourd'hui j'ai envie de vous présenter une recette exceptionnelle de confiture de pêches, que ma famille adore ! Je le prépare avec grand plaisir chaque été, et pendant la saison froide, nous le dégustons avec un appétit indescriptible. La confiture est très délicieuse et parfumée et conserve sa belle couleur et sa texture juteuse "jusqu'à la dernière goutte" !

On le sert souvent avec de la glace ou des crêpes ou on le savoure simplement, quand on a envie d'un dessert spécial estival. Je vous recommande fortement d'essayer cette merveilleuse recette! J'espère sincèrement qu'il vous plaira !

Ingrédients

-1 cuillère à café de sel de citron (ou jus d'un citron)

Méthode de préparation

1. Mélangez 500 ml d'eau avec du sel ou du jus de citron (pour conserver la forme et la couleur des pêches).

2. Blanchir les pêches dans l'eau bouillante pendant 30 secondes, puis les laver sous l'eau froide courante. Cela les rendra beaucoup plus faciles à peler. Si vous ne pouvez pas les éplucher, épluchez-les comme des pommes de terre. Pour cette confiture, vous pouvez utiliser n'importe quel type de pêche - bien mûrie ou un peu plus verte. Il ne vous reste plus qu'à ajuster la quantité de sucre selon vos préférences.

4. Coupez les pêches dans la forme désirée et trempez-les dans le mélange d'eau avec du sel citronné (afin qu'elles ne noircissent pas).

5. Préparez le sirop. Mélanger 600 g de sucre avec 100 ml d'eau. Ajoutez des épices au goût (vous pouvez également ajouter de la vanille, des étoiles d'anis) et mettez sur le feu.

6. Rincez les pêches avec de l'eau "citronnée" et ajoutez-les au sirop épicé. Faire bouillir les fruits au sirop pendant 2 minutes, retirer du feu et laisser tremper une nuit.

7. Pour une nuit, les pêches ont laissé pas mal de jus (voir photo). Ajoutez 150 g de sucre à cette composition (selon le degré de douceur des pêches - si elles sont sucrées, n'ajoutez pas de sucre si elles sont acides, vous pouvez ajouter plus de sucre).

8. Faites bouillir la confiture jusqu'à ce qu'elle soit prête (elle a réduit son volume d'environ 3 fois). Vous pouvez vérifier s'il est prêt par d'autres méthodes que vous connaissez (par exemple une goutte de confiture après refroidissement si elle conserve sa forme, alors elle est prête).

9. Retirez les épices (celles qui peuvent être retirées) et versez la confiture dans des pots stérilisés.

10. Retournez les bocaux et laissez-les refroidir.

11. La confiture de pêches est prête ! (A partir de cette quantité d'ingrédients, nous avons obtenu 1,2 l de confiture.)


Confiture d'agrumes aux agrumes, sans bouillir ! Un délice que vous apprécierez tout l'hiver !

La confiture de groseille au citron et aux oranges est un délice fascinant, qui vous conquiert irrémédiablement. Son principal avantage est que la confiture ne nécessite pas d'ébullition. La groseille à maquereau se combine parfaitement avec les agrumes, et la méthode simple de préparation est parfaite même pour un novice dans l'art culinaire. Servez-le pour le thé ou utilisez-le pour faire des gâteaux faits maison.

INGRÉDIENTS

MÉTHODE DE PRÉPARATION

1. Lavez la groseille à maquereau et séchez-la bien. Coupez ses queues des deux côtés. Il est préférable d'utiliser une petite paire de ciseaux.

2. Lavez les oranges et les citrons. Coupez les oranges en rondelles et enlevez les graines. Coupez les citrons en rondelles. Retirez le zeste et les noyaux du citron.

3. Passez la groseille, les oranges et les citrons dans le hachoir à viande. Vous pouvez également hacher le mélange avec un mélangeur.

4. Ajouter le sucre dans le bol de purée de fruits et mélanger. Laisser le mélange obtenu à température ambiante pendant 24 heures. Remuer périodiquement avec une cuillère en bois. Couvrir le plat avec un filet de gaze humide.

5. Versez la confiture dans des pots stérilisés. Fermez-les avec des couvercles (ils peuvent être à la fois en métal et en plastique). Conservez la confiture à température ambiante (ne pas réfrigérer).


Ne jetez jamais les écorces d'orange, préparez cette savoureuse confiture et régalez-vous en famille avec un délice original !

La "confiture d'écorce d'orange" est une délicatesse magnifique, savoureuse et extrêmement aromatique, qui peut être servie à la fois avec du thé ou du café et comme décoration pour divers produits de confiserie.

Ces perles attrayantes décoreront parfaitement votre crème glacée, gâteau, gâteau, mousse ou gelée préféré, donnant aux desserts un aspect appétissant et un goût spécial et parfumé. Dégustez une confiture originale et savoureuse !

Ingrédients

- 1 cuillère à soupe de jus de citron (ou acide citrique)

Méthode de préparation

1. Préparez tous les ingrédients nécessaires.

2. Lavez bien les oranges, ébouillantez-les et coupez-les en quartiers. Retirez les coquilles, et le noyau peut être utilisé pour préparer d'autres desserts. Coupez le blanc à l'intérieur car il est amer.

3. Coupez les coquilles en lanières et placez-les dans un bol. Versez de l'eau froide dessus et laissez-les reposer pendant quelques heures ou mieux toute la nuit. Pendant ce temps, vous devez changer l'eau plusieurs fois pour éliminer le goût amer des pelures.

4. Après ce temps, les écorces d'orange rouleront un peu.

5. Videz l'eau et préparez une aiguille et un fil solide. Mettez le fil dans l'aiguille et attachez le fil jusqu'au bout. Roulez chaque bande d'écorce en spirale et placez-la sur l'aiguille en l'étirant jusqu'au bout du fil. Vous obtiendrez des perles assez longues.

6. Mettez les billes d'orange dans une casserole, versez sur l'eau et faites bouillir pendant 20 minutes après qu'elles commencent à bouillir. Videz l'eau chaude et versez à nouveau de l'eau froide. Répétez cette procédure 4 fois.

7. Retirez ensuite les billes oranges et laissez-les égoutter.

8. Versez 300 ml d'eau dans la casserole et saupoudrez de sucre. Mettez la casserole sur le feu et portez le sirop à ébullition. Mettez les perles (enlevez-les du fil, car elles vont coller à vos mains) et laissez mijoter à feu moyen pendant environ 30 minutes.

9. Laissez la confiture refroidir complètement. Ajouter ensuite le jus de citron et cuire à nouveau la confiture pendant 30 minutes.

10. La confiture d'écorces d'orange est prête.

11. Ne jetez jamais les écorces d'orange, préparez cette savoureuse confiture et régalez-vous en famille avec un délice original.


La confiture de noix vertes, un délice culinaire. Comment le préparez-vous ?

Pourquoi la confiture de noix vertes est-elle un délice culinaire ? Non seulement le goût lui confère ce statut, mais aussi la préparation qui demande plus de travail par rapport aux autres types de confiture. Voici les ingrédients nécessaires pour obtenir la confiture de noix verte.

Ingrédient:

  • 2 kilogrammes de noix vertes pelées
  • 1 litre d'eau
  • 2 kilogrammes de sucre
  • le jus obtenu à partir de 2 citrons
  • vanille (essence ou gousse)

Mode de préparation :

Avant de préparer la confiture de noix vertes, vous devez vous occuper de nettoyer les noix, une tâche assez difficile. Parce que les noix vertes tachent très fort, utilisez des gants lorsque vous les nettoyez pour protéger vos mains. Vous avez besoin d'un couteau avec lequel vous devez nettoyer toute la partie verte de la noix, et seul l'intérieur blanc sera utilisé.

Après avoir nettoyé les noix, mettez-les dans un récipient et ajoutez de l'eau froide et du jus de citron dessus, évitant ainsi l'oxydation des noix. Placez une assiette sur les noix pour qu'elles restent immergées dans l'eau et laissez-les au réfrigérateur pendant la nuit, pendant laquelle vous pouvez changer l'eau 2 voire 3 fois en ajoutant du citron à chaque fois. Le lendemain, sortez les noix du réfrigérateur et rincez-les sous l'eau froide du robinet. Portez ensuite une casserole d'eau à ébullition, et quand elle bout, ajoutez les noix. Laissez-les sur le feu pendant 3-4 minutes, puis rincez-les à nouveau à l'eau froide. L'opération doit être répétée 3 à 4 fois.

Pour préparer le sirop pour confiture, mettez une casserole sur le feu et ajoutez l'eau, la vanille et le sucre. Bien mélanger et attendre que le sucre commence à se dissoudre, retirer la mousse formée, puis laisser le sirop sur le feu pendant 40 minutes, jusqu'à ce qu'il se lie. Bien essuyer les bords du bol avec une éponge humide pour éliminer les résidus de sucre et éviter sa caramélisation.

Dans le sirop préalablement préparé ajoutez les noix, le jus de citron et laissez le tout sur le feu pendant 20 minutes. Une fois la confiture prête, attendez 20 minutes qu'elle refroidisse, après quoi vous pouvez la mettre dans des bocaux.

À partir de noix vertes, vous pouvez également faire de la liqueur de noix verte pour une digestion saine.

Surprenez vos proches avec un Confiture de mûres! Vous avez la recette !


Quels ingrédients utilisons-nous pour la recette de confiture?

  • - Zeste de pastèque (partie blanche + petit fruit) - 1kg
  • - Vieux - 1 kg
  • - Citron -1
  • - Vanille / sucre vanillé (8g)

Préparation pour confiture d'écorces de melon

1. Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. On obtient la peau blanc-vert, mais on n'enlève pas complètement le noyau du fruit, on laisse environ 2-3mm de noyau.
2. Coupez la peau en petits cubes d'environ 5 mm.
3. Mettez les morceaux de melon dans un bol et ajoutez le sucre. Mélanger légèrement.
4. Laissez le bol sur la table pendant quelques heures. Habituellement, le soir, coupez la coquille et laissez le bol d'ingrédients sur la table pendant la nuit. Pendant ce temps, le sucre fond et les coques sont recouvertes de jus.
5. Mettez la confiture à feu doux pendant une demi-heure. Éteignez le feu et laissez la composition refroidir un peu.
6. Au bout de 30 minutes, remettre la confiture sur le feu et laisser bouillir encore 20 minutes.
7. Ajouter le jus de citron et le zeste râpé (citron). Si nécessaire, retirez la mousse.
8. Au bout de 30 minutes, ajoutez le sucre vanillé.
9. Laisser bouillir encore 10 minutes ou jusqu'à ce que la confiture devienne collante.

Notre confiture est prête !

La note moyenne attribuée par le jury pour cette recette est de 9,50.

Recettes avec Gina Bradea & Recettes raquo & raquo Confiture d'écorces de melon, recette d'écorces de melon confit


Vidéo: 187 - Sampler 5. 2Bough ALBUM REACTION Uncut mit Timestamps (Mai 2022).