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Les boîtes à lunch à travers les âges

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The Daily Meal se penche sur l'évolution des boîtes à lunch à travers l'histoire

La boîte à lunch est le symbole classique des souvenirs d'enfance heureux. Presque tout le monde en a porté un à un moment donné de sa vie, rempli de sandwichs, côtés et boîtes de jus - toutes les fixations de, espérons-le déjeuners sains et délicieux.

Depuis l'interprétation originale de la boîte à lunch moderne au début des années 1900, cet aliment de base américain a pris de nombreuses formes et a donné naissance à de nombreuses images, représentant souvent la culture pop et les tendances sociales de l'époque. Des personnages de dessins animés aux images iconiques et pertinentes, boîtes à lunch ont depuis été un reflet subtil de la culture contemporaine.

Fait intéressant, cependant, le concept de la boîte à lunch n'est pas né au XXe siècle. Des décennies avant cette première version de la boîte à lunch que nous connaissons aujourd'hui, un seau à lunch plus simple était transporté - un récipient cylindrique en métal utilisé pour transporter de la nourriture pour un repas de midi. Cette initiale le déjeuner le seau était à l'origine considéré comme un symbole de faible statut socio-économique; ceux qui pouvaient se permettre le temps et l'argent nécessaires pour manger un bon déjeuner n'auraient pas besoin d'un tel récipient. De plus, ces boîtes à lunch étaient souvent fabriquées à partir de vieilles boîtes à tabac. Cependant, à mesure que la boîte à lunch s'est développée au fil du temps pour devenir un outil beaucoup plus pratique et socialement acceptable, elle en est venue à incarner tout ce qui était populaire à l'époque. La monétisation des images de couverture de boîte à lunch a atteint son apogée dans les années 1950, lorsqu'une société appelée Aladdin a émergé, capitalisant sur le production en série de boîtes à lunch.

Ici, nous examinons une variété de boîtes à lunch à travers l'histoire et soulignons comment elles ont évolué - et comment elles sont restées les mêmes - à la fois dans leur forme et leur conception au fil des décennies. En soi, ce faisant, nous examinons également comment la culture pop et la consommation de masse de personnages de télévision populaires ont changé.

Bon déjeuner !

Les boîtes à lunch à travers les âges

La boîte à lunch est le symbole classique des souvenirs d'enfance heureux. En soi, ce faisant, nous examinons également comment la culture pop et la consommation de masse de personnages de télévision populaires ont changé.

Bon déjeuner !

Boîte à tabac des années 1880

Les origines de la boîte à déjeuner, en particulier ces boîtes en métal équipées de références à la culture pop de Mickey Mouse à Perdu dans l'espace, remonte aux seaux en métal que les ouvriers du moulin et les mineurs de charbon transportaient avec eux pour travailler chaque jour à la fin du XIXe siècle. Les boîtes à tabac en métal robustes étaient un moyen idéal pour protéger votre le déjeuner de l'environnement de travail rude.

De pratique à populaire

Les enfants ont commencé à imiter leurs pères en préparer leurs déjeuners dans des boîtes à biscuits en métal et des boîtes à tabac pour l'école. En 1902, le premier commercial boîte à déjeuner a atterri sur des étagères. La boîte à lunch en métal ressemblait à un panier de pique-nique traditionnel.

Première boîte à lunch de dessin animé : Mickey Mouse

Ce n'est qu'en 1935, quand Mickey Mouse a fait sa première apparition dans une boîte à lunch, que le premier personnage de la culture pop était représenté sur une boîte à lunch. Dans les années 1950, les dirigeants d'Aladdin ont réalisé le potentiel de ces boîtes à lunch en métal ornées de dessins animés populaires, de célébrités et d'icônes de la culture pop pour devenir un phénomène culturel parmi les enfants d'âge scolaire.

Le Ranger solitaire

Sorti en 1954, ce Ranger solitaire sur le thème des cow-boys boîte à déjeuner reflète l'un des dessins animés les plus populaires de son époque.

1957 Grange Rouge

Le sommet arrondi de la boîte à lunch de la grange rouge qui serait réédité au cours de la prochaine décennie, ressemble plus au classique travailleur pâle et boîtes à lunch transporté dans les usines et les mines dans les années 1920, seulement avec une scène de grange colorée ajoutée.

La Lunchbox réinventée

Utilisant la forme rectangulaire nouvellement populaire qui resterait pendant des décennies à venir, ce Mickey la souris lunchbox a fourni une interprétation moderne et mise à jour de la ressemblance du dessin animé original près de deux décennies après l'original.

Snoopy va à l'école

Le groupe intemporel de Charlie Brown personnages, en particulier Snoopy. Ce Snoopy correspondant boîte et les thermos ont fourni le moyen idéal pour transporter à la fois de la nourriture et des boissons loin de la maison.

Déjeuner avec les Beatles

Aucune discussion sur la culture pop ne serait complète sans mention des Beatles, et les boîtes à lunch ne font pas exception - voici un boîte des années 1960, portant les images du célèbre quatuor.

1962 Barbie

Barbie est sorti en 1957 et est immédiatement devenu une icône de la culture pop comme l'un des jouets les plus annoncés sur le marché. Cette boîte à lunch en vinyle noir de Thermos marque une légère déviation par rapport aux boîtes à lunch en métal qui dominaient cette époque.

Tout est là pour les gangs

Au fur et à mesure que Disney prenait de l'ampleur et développait plus de personnages, une autre série de boîtes Disney a été créée - en ce Rendu d'autobus scolaire des années 1960, plusieurs des personnages les plus connus sont représentés.

Aaaaeeeyyy !

Ce 1976 boîte montre la sitcom populaire Jours heureux, mettant en évidence une ressemblance de bande dessinée d'Arthur "The Fonz" Fonzarelli.

E.T. Téléphone à la maison

En tant que l'un des films les plus célèbres de tous les temps, le film des années 1980 E.T mérite certainement un endroit sur notre liste de boîtes à lunch à travers l'histoire.

Années 1980 du métal au plastique

Ce n'est que dans le plastique moulé dans les années 1980 que les boîtes à lunch ont connu une refonte majeure. Les designs classiques en métal sont restés, mais les boîtes en plastique dur avec thermos en plastique est devenu de plus en plus populaire.

Cowabunga, mec

L'un des plus emblématiques des boites des années 1990 porte une image classique de l'émission de dessins animés bien-aimée Teenage Mutant Ninja Turtles.

Le déjeuner se modernise

Thinkstock/iStockphoto

Aujourd'hui, une grande partie de l'accent des produits commerciaux est sur l'efficacité et la praticité — ce une simple boîte à lunch met en évidence cette tendance, en gardant la valeur de divertissement faible, mais le niveau d'efficacité élevé.

Tendances d'aujourd'hui : le thermos devient une bouteille d'eau

Le thermos, qui était couramment utilisé pour garder le lait au froid ou soupe chaud, a été remplacé dans de nombreux cas par un plastique assorti bouteille d'eau.

Tendances d'aujourd'hui : « Lunchbox » souple et pliable

Aujourd'hui, les enfants sont plus susceptibles d'emporter avec eux des vêtements doux, boîtes à lunch pliables avec des personnages comme Dora l'exploratrice dessus, que les boîtes métalliques classiques des années 1950.

L'avenir

Représentant ce qui est peut-être l'image commerciale la plus emblématique de l'ère moderne, cette pomme boîte à déjeuner est simple et caractéristique de la culture pop américaine du début du 21st siècle.

L'une des boîtes à lunch vintage les plus précieuses

Davy Crockett d'Adco au Boîte à lunch Alamo de 1955 vaut environ 1 800 $ à lui seul et 3 500 $ avec le thermos assorti.


20 idées de boîtes à lunch saines pour les tout-petits et les enfants d'âge préscolaire

Mon amie et collègue diététiste Holley Grainger prépare le déjeuner tout au long de la semaine pour ses deux filles, âgées de 4 et 2 ans. Elle prend également des photos des déjeuners qu'elle prépare et les publie pour s'inspirer (regardez #healthylittlelunchbox sur Instagram !). Je suis toujours étonné de voir à quel point elle équilibre les besoins nutritionnels de ses deux petits avec la variété et le plaisir et tant de photos de sa boîte à lunch me font dire : « C'est une bonne idée ! » Alors j'ai demandé Elle partagera avec vous quelques-unes de ses idées de boîtes à lunch pour les enfants d'âge préscolaire et les tout-petits, ainsi que ses meilleurs conseils.

Idées de boîtes à lunch pour les tout-petits et les enfants d'âge préscolaire

Mes filles, Ellie et Frances, ont tendance à être « pointilleuses » quand il s'agit de ce qu'elles mangent. Mais j'ai trouvé que le déjeuner est définitivement le moment où ils mangent le plus de nourriture, ainsi que la meilleure variété. Peut-être que c'est à cause de la pression des pairs ou peut-être qu'ils ont juste plus faim à midi. Quoi qu'il en soit, je profite de toute leur attention pour offrir une grande variété d'aliments nutritifs. Dans cet article, j'ai partagé avec vous 20 de mes concepts de boîtes à lunch préférés, ainsi que ce que j'appelle les "ABC de Lunchbox Packing".

Les cinq premières boîtes à lunch contiennent quelques concepts qui ressemblent un peu plus à une véritable «recette» qu'à de simples amuse-gueules (ou aliments préférés). Ils réintroduisent également certains aliments (en particulier les légumes) que les filles ont rejetés dans le passé comme les poivrons, les asperges, les haricots noirs et les tomates. Le résultat de fin de journée de ces déjeuners : l'un a presque tout mangé (moins les poivrons) et l'autre pas. Je ne vous dis pas cela, vous vous demanderez donc pourquoi je ne partage pas avec vous des idées de boîtes à lunch 100% sans échec. Je partage parce que je veux que vous sachiez qu'en tant que mamans, nous sommes toutes confrontées à bon nombre des mêmes défis autour de la table (ou dans ce cas, la boîte à lunch) et qu'il n'y a tout simplement pas une prescription de repas (ou de boîte à lunch) parfaite. C'est à nous, en tant que parents, d'offrir de la variété, de la couleur et, bien sûr, du plaisir afin que nos tout-petits apprennent à grandir et à cultiver le goût de la nourriture.

  1. Quinoa du sud-ouest (quinoa mélangé avec du maïs, des haricots noirs, de l'avocat et des tomates hachées), poitrine de poulet, ½ et ½ de yogourt grec (½ nature et ½ fraise), brocoli cuit à la vapeur, pamplemousse
  1. Pommes au beurre de graines de tournesol, mini poivrons, roulés de dinde à faible teneur en sodium, cornichons, canneberges séchées
  1. Biscuit Graham et sandwich au beurre de cacahuète, “Salade à tremper» (merci Sally pour l'idée !) avec laitue au beurre, carottes arc-en-ciel et ranch, Pirate's Booty, fromage cheddar, carré de chocolat noir
  1. Mini quiche aux légumes, framboises, fromage à cordes, dinde à faible teneur en sodium, pistaches (j'ai troqué les pistaches contre des raisins secs pour mes 2 ans car les noix sont un risque d'étouffement pour les tout-petits.)
  1. Lunchbox « White Out » : Couscous Kitchen Sink (couscous à la feta, courgettes, carottes arc-en-ciel et asperges), pommes, poulet grillé, ½ et ½ yaourt grec (½ nature et ½ vanille), pépites de chocolat blanc

  1. Salade de fruits, petits pains au jambon à faible teneur en sodium, riz brun, brownie, haricots verts
  1. Petit-déjeuner pour le déjeuner : crêpes maison aux pépites de chocolat à grains entiers, sirop d'érable, yogourt grec nature avec cœur de yogourt à la fraise et un joyeux (autocollants)
  1. Brochettes de houmous et légumes, poitrine de poulet, poires, O's de grains entiers, joyeux (autocollant Cendrillon)
  1. Melon miel, œuf cuit dur, fromage cottage, bretzels de grains entiers, note de maman
  1. Pochette de compote de pommes, biscuit graham, jambon à faible teneur en sodium, haricots verts, nouilles

  1. Mini muffins à l'avoine et aux pépites de chocolat, pamplemousse, dinde faible en sodium, concombre anglais, ranch
  1. Gaufres au beurre de graines de tournesol et aux fraises, œuf dur, raisin (coupé en petits morceaux pour tout-petit), mot d'amour de maman
  1. Sachet de yogourt grec, dinde faible en sodium, fraises, poivrons et carottes avec ranch
  1. Penne à la sauce tomate, bâtonnets de carottes, raisins, cheddar, pépites de chocolat noir
  1. Sandwich roulé au jambon hawaïen, concombres et poivrons, guimauve maison, biscuit graham, houmous

  1. Carottes et houmous, rouleaux de dinde faibles en sodium, mandarine, barre à biscuits aux figues, note de maman
  1. Quesadillas aux graines de tournesol, concombres anglais, yogourt grec nature aux arilles de grenade, lapins au cheddar, houmous
  1. Pochette de yogourt, bretzels de grains entiers, mandarine, nouilles, fromage cheddar
  1. Brochettes de poulet et fromage, pastèque, Muffins au pain aux bananes et au beurre de cacahuètes sans gluten,
  1. Crêpes au sirop d'érable, fromage cottage à la cannelle, rubans de pommes, pièces de carottes
  • Visez l'équilibre : Bien que certains déjeuners puissent manquer un groupe d'aliments ici et là, je vise toujours un fruit, un légume, des grains entiers et des protéines (de viande maigre ou de produits laitiers et parfois les deux) dans chaque boîte. Je n'inclus pas toujours un dessert comme un cookie ou un bonbon, mais parfois je le fais et ça me va. Encore une fois, tout est question d'équilibre. Si je manque un groupe d'aliments dans la boîte à lunch, je m'assure que nous le rattrapons à un autre moment de la journée, comme un légume supplémentaire au dîner ou des céréales à grains entiers avec du lait ou du yogourt au petit-déjeuner.
  • Amenez les enfants : De la même manière que Sally et d'autres experts en alimentation le recommandent, impliquer vos enfants dans la planification et la préparation de la boîte à lunch est essentiel pour augmenter leurs connaissances et leur acceptabilité des aliments. S'il n'en tenait qu'à mes filles, elles auraient du yaourt, des gaufres, des pépites de poulet et des fraises pour chaque repas. Et si vous faites défiler mes photos de lunchbox, il est probable que nous en ayons une qui ressemble à ça. Comme les filles sont encore jeunes, je leur donne souvent des choix pour aider à guider ce que nous emballons (c'est-à-dire des bleuets ou des pommes, des carottes ou des concombres). À d'autres moments, ils peuvent juste aider à tout remettre à sa place et fermer la boîte (c'est un gros travail pour un enfant de 2 ans !).
  • Froideur: En tant que mère, cela peut devenir stressant de voir de la nourriture rentrer à la maison sans avoir été mangée. Cependant, je ne m'énerve pas parce que je crois au pouvoir d'une exposition répétée aux mêmes aliments (quelque chose que ma très intelligente maman mentor, Sally, m'a apprise). Si quelque chose n'a pas fonctionné, donnez-lui quelques jours (ou même quelques semaines) et réessayez à un autre moment. Prévoyez du temps pour planifier et préparer vos déjeuners le week-end ou la veille afin que vos matinées soient plus détendues.

À propos de la boîte à lunch : Les boîtes à lunch que nous avons utilisées cette année s'appellent Bentgo Kids (mon lien d'affiliation). Je les aime parce qu'ils offrent cinq emplacements individuels pour la nourriture, les trempettes ou les friandises similaires à une autre marque populaire de boîtes à lunch (et une autre de mes préférées), Planetbox. Cela me permet d'offrir de nombreuses options en petites portions par rapport à une entrée plus grande et éventuellement à un accompagnement (similaire à la façon dont les adultes peuvent manger).

Pour plus de conseils et de concepts de boîte à lunch, consultez mon dernier article sur la boîte à lunch, 125 boîtes à lunch saines pour les enfants.

Holley Grainger, MS, RD est une experte en nutrition et mode de vie reconnue à l'échelle nationale, qui a enseigné à des millions de cuisiniers à domicile comment préparer des repas simples, rapides et sains grâce à ses vidéos en ligne, ses apparitions dans les médias et ses écrits. Vous pouvez trouver son blog ou vous connecter avec elle sur Facebook, Twitter ou Instagram pour des suggestions de recettes saines, des conseils diététiques intelligents et des conseils motivants pour une alimentation saine.


20 idées de boîtes à lunch saines pour les tout-petits et les enfants d'âge préscolaire

Mon amie et collègue diététiste Holley Grainger prépare le déjeuner tout au long de la semaine pour ses deux filles, âgées de 4 et 2 ans. Elle prend également des photos des déjeuners qu'elle prépare et les publie pour s'inspirer (regardez #healthylittlelunchbox sur Instagram !). Je suis toujours étonné de voir à quel point elle équilibre les besoins nutritionnels de ses deux petits avec la variété et le plaisir et tant de photos de sa boîte à lunch me font dire : « C'est une bonne idée ! » Alors j'ai demandé Elle partagera avec vous quelques-unes de ses idées de boîtes à lunch pour les enfants d'âge préscolaire et les tout-petits, ainsi que ses meilleurs conseils.

Idées de boîtes à lunch pour les tout-petits et les enfants d'âge préscolaire

Mes filles, Ellie et Frances, ont tendance à être « difficiles » quand il s'agit de ce qu'elles mangent. Mais j'ai trouvé que le déjeuner est définitivement le moment où ils mangent le plus de nourriture, ainsi que la meilleure variété. Peut-être que c'est à cause de la pression des pairs ou peut-être qu'ils ont juste plus faim à midi. Quoi qu'il en soit, je profite de toute leur attention pour offrir une grande variété d'aliments nutritifs. Dans cet article, j'ai partagé avec vous 20 de mes concepts de boîtes à lunch préférés, ainsi que ce que j'appelle les "ABC de Lunchbox Packing".

Les cinq premières boîtes à lunch contiennent quelques concepts qui ressemblent un peu plus à une véritable «recette» qu'à de simples amuse-gueules (ou aliments préférés). Ils réintroduisent également certains aliments (en particulier les légumes) que les filles ont rejetés dans le passé comme les poivrons, les asperges, les haricots noirs et les tomates. Le résultat de fin de journée de ces déjeuners : l'un a presque tout mangé (moins les poivrons) et l'autre pas. Je ne vous dis pas cela, vous vous demanderez donc pourquoi je ne partage pas avec vous des idées de boîtes à lunch 100% sans échec. Je partage parce que je veux que vous sachiez qu'en tant que mamans, nous sommes toutes confrontées à bon nombre des mêmes défis autour de la table (ou dans ce cas, la boîte à lunch) et qu'il n'y a tout simplement pas une prescription de repas (ou de boîte à lunch) parfaite. C'est à nous, en tant que parents, d'offrir de la variété, de la couleur et, bien sûr, du plaisir afin que nos tout-petits apprennent à grandir et à cultiver le goût de la nourriture.

  1. Quinoa du sud-ouest (quinoa mélangé avec du maïs, des haricots noirs, de l'avocat et des tomates hachées), poitrine de poulet, ½ et ½ de yogourt grec (½ nature et ½ fraise), brocoli cuit à la vapeur, pamplemousse
  1. Pommes au beurre de graines de tournesol, mini poivrons, roulés de dinde à faible teneur en sodium, cornichons, canneberges séchées
  1. Biscuit Graham et sandwich au beurre de cacahuète, “Salade à tremper» (merci Sally pour l'idée !) avec laitue au beurre, carottes arc-en-ciel et ranch, Pirate's Booty, fromage cheddar, carré de chocolat noir
  1. Mini quiche aux légumes, framboises, fromage à cordes, dinde à faible teneur en sodium, pistaches (j'ai troqué les pistaches contre des raisins secs pour mes 2 ans car les noix sont un risque d'étouffement pour les tout-petits.)
  1. Lunchbox « White Out » : Couscous Kitchen Sink (couscous avec feta, courgettes, carottes arc-en-ciel et asperges), pommes, poulet grillé, ½ et ½ yaourt grec (½ nature et ½ vanille), pépites de chocolat blanc

  1. Salade de fruits, petits pains au jambon à faible teneur en sodium, riz brun, brownie, haricots verts
  1. Petit-déjeuner pour le déjeuner : crêpes maison aux pépites de chocolat à grains entiers, sirop d'érable, yogourt grec nature avec cœur de yogourt à la fraise et un joyeux (autocollants)
  1. Brochettes de houmous et légumes, poitrine de poulet, poires, O's de grains entiers, joyeux (autocollant Cendrillon)
  1. Melon miel, œuf cuit dur, fromage cottage, bretzels de grains entiers, note de maman
  1. Pochette de compote de pommes, biscuit graham, jambon à faible teneur en sodium, haricots verts, nouilles

  1. Mini muffins à l'avoine et aux pépites de chocolat, pamplemousse, dinde faible en sodium, concombre anglais, ranch
  1. Gaufres au beurre de graines de tournesol et aux fraises, œuf dur, raisin (coupé en petits morceaux pour tout-petit), mot d'amour de maman
  1. Sachet de yogourt grec, dinde faible en sodium, fraises, poivrons et carottes avec ranch
  1. Penne à la sauce tomate, bâtonnets de carottes, raisins, cheddar, pépites de chocolat noir
  1. Sandwich roulé au jambon hawaïen, concombres et poivrons, guimauve maison, biscuit graham, houmous

  1. Carottes et houmous, rouleaux de dinde faibles en sodium, mandarine, barre à biscuits aux figues, note de maman
  1. Quesadillas aux graines de tournesol, concombres anglais, yogourt grec nature aux arilles de grenade, lapins au cheddar, houmous
  1. Pochette de yogourt, bretzels de grains entiers, mandarine, nouilles, fromage cheddar
  1. Brochettes de poulet et fromage, pastèque, Muffins au pain aux bananes et au beurre de cacahuètes sans gluten,
  1. Crêpes au sirop d'érable, fromage cottage à la cannelle, rubans de pommes, pièces de carottes
  • Visez l'équilibre : Bien que certains déjeuners puissent manquer un groupe d'aliments ici et là, je vise toujours un fruit, un légume, des grains entiers et des protéines (de viande maigre ou de produits laitiers et parfois les deux) dans chaque boîte. Je n'inclus pas toujours un dessert comme un cookie ou un bonbon, mais parfois je le fais et ça me va. Encore une fois, tout est question d'équilibre. Si je manque un groupe d'aliments dans la boîte à lunch, je m'assure que nous le rattrapons à un autre moment de la journée, comme un légume supplémentaire au dîner ou des céréales à grains entiers avec du lait ou du yogourt au petit-déjeuner.
  • Amenez les enfants : De la même manière que Sally et d'autres experts en alimentation le recommandent, impliquer vos enfants dans la planification et la préparation de la boîte à lunch est essentiel pour augmenter leurs connaissances et leur acceptabilité des aliments. S'il n'en tenait qu'à mes filles, elles auraient du yaourt, des gaufres, des pépites de poulet et des fraises pour chaque repas. Et si vous faites défiler mes photos de lunchbox, il est probable que nous en ayons une qui ressemble à ça. Comme les filles sont encore jeunes, je leur donne souvent des choix pour aider à guider ce que nous emballons (c'est-à-dire des bleuets ou des pommes, des carottes ou des concombres). À d'autres moments, ils peuvent juste aider à tout remettre à sa place et fermer la boîte (c'est un gros travail pour un enfant de 2 ans !).
  • Froideur: En tant que mère, cela peut devenir stressant de voir de la nourriture rentrer à la maison sans avoir été mangée. Cependant, je ne m'énerve pas parce que je crois au pouvoir d'une exposition répétée aux mêmes aliments (quelque chose que ma très intelligente maman mentor, Sally, m'a apprise). Si quelque chose n'a pas fonctionné, donnez-lui quelques jours (ou même quelques semaines) et réessayez à un autre moment. Prévoyez du temps pour planifier et préparer vos déjeuners le week-end ou la veille afin que vos matinées soient plus détendues.

À propos de la boîte à lunch : Les boîtes à lunch que nous avons utilisées cette année s'appellent Bentgo Kids (mon lien d'affiliation). Je les aime parce qu'ils offrent cinq emplacements individuels pour la nourriture, les trempettes ou les friandises similaires à une autre marque populaire de boîtes à lunch (et une autre de mes préférées), Planetbox. Cela me permet d'offrir de nombreuses options en petites portions par rapport à une entrée plus grande et éventuellement à un accompagnement (similaire à la façon dont les adultes peuvent manger).

Pour plus de conseils et de concepts de boîte à lunch, consultez mon dernier article sur la boîte à lunch, 125 boîtes à lunch saines pour les enfants.

Holley Grainger, MS, RD est une experte en nutrition et mode de vie reconnue à l'échelle nationale, qui a enseigné à des millions de cuisiniers à domicile comment préparer des repas simples, rapides et sains grâce à ses vidéos en ligne, ses apparitions dans les médias et ses écrits. Vous pouvez trouver son blog ou vous connecter avec elle sur Facebook, Twitter ou Instagram pour des suggestions de recettes saines, des conseils diététiques intelligents et des conseils motivants pour une alimentation saine.


20 idées de boîtes à lunch saines pour les tout-petits et les enfants d'âge préscolaire

Mon amie et collègue diététiste Holley Grainger prépare le déjeuner tout au long de la semaine pour ses deux filles, âgées de 4 et 2 ans. Elle prend également des photos des déjeuners qu'elle prépare et les publie pour s'inspirer (regardez #healthylittlelunchbox sur Instagram !). Je suis toujours étonné de voir à quel point elle équilibre les besoins nutritionnels de ses deux petits avec la variété et le plaisir et tant de photos de sa boîte à lunch me font dire : « C'est une bonne idée ! » Alors j'ai demandé Elle partagera avec vous quelques-unes de ses idées de boîtes à lunch pour les enfants d'âge préscolaire et les tout-petits, ainsi que ses meilleurs conseils.

Idées de boîtes à lunch pour les tout-petits et les enfants d'âge préscolaire

Mes filles, Ellie et Frances, ont tendance à être « difficiles » quand il s'agit de ce qu'elles mangent. Mais j'ai trouvé que le déjeuner est définitivement le moment où ils mangent le plus de nourriture, ainsi que la meilleure variété. Peut-être que c'est à cause de la pression des pairs ou peut-être qu'ils ont juste plus faim à midi. Quoi qu'il en soit, je profite de toute leur attention pour offrir une grande variété d'aliments nutritifs. Dans cet article, j'ai partagé avec vous 20 de mes concepts de boîtes à lunch préférés, ainsi que ce que j'appelle les "ABC de Lunchbox Packing".

Les cinq premières boîtes à lunch contiennent quelques concepts qui ressemblent un peu plus à une véritable «recette» qu'à de simples amuse-gueules (ou aliments préférés). Ils réintroduisent également certains aliments (en particulier les légumes) que les filles ont rejetés dans le passé comme les poivrons, les asperges, les haricots noirs et les tomates. Le résultat de fin de journée de ces déjeuners : l'un a presque tout mangé (moins les poivrons) et l'autre pas. Je ne vous dis pas cela, vous vous demanderez donc pourquoi je ne partage pas avec vous des idées de boîtes à lunch 100% sans échec. Je partage parce que je veux que vous sachiez qu'en tant que mamans, nous sommes toutes confrontées à bon nombre des mêmes défis autour de la table (ou dans ce cas, la boîte à lunch) et qu'il n'y a tout simplement pas une prescription de repas (ou de boîte à lunch) parfaite. C'est à nous, en tant que parents, d'offrir de la variété, de la couleur et, bien sûr, du plaisir afin que nos tout-petits apprennent à grandir et à cultiver le goût de la nourriture.

  1. Quinoa du sud-ouest (quinoa mélangé avec du maïs, des haricots noirs, de l'avocat et des tomates hachées), poitrine de poulet, ½ et ½ de yogourt grec (½ nature et ½ fraise), brocoli cuit à la vapeur, pamplemousse
  1. Pommes au beurre de graines de tournesol, mini poivrons, roulés de dinde à faible teneur en sodium, cornichons, canneberges séchées
  1. Biscuit Graham et sandwich au beurre de cacahuète, “Salade à tremper» (merci Sally pour l'idée !) avec laitue au beurre, carottes arc-en-ciel et ranch, Pirate's Booty, fromage cheddar, carré de chocolat noir
  1. Mini quiche aux légumes, framboises, fromage à cordes, dinde à faible teneur en sodium, pistaches (j'ai troqué les pistaches contre des raisins secs pour mes 2 ans car les noix sont un risque d'étouffement pour les tout-petits.)
  1. Lunchbox « White Out » : Couscous Kitchen Sink (couscous avec feta, courgettes, carottes arc-en-ciel et asperges), pommes, poulet grillé, ½ et ½ yaourt grec (½ nature et ½ vanille), pépites de chocolat blanc

  1. Salade de fruits, petits pains au jambon à faible teneur en sodium, riz brun, brownie, haricots verts
  1. Petit-déjeuner pour le déjeuner : crêpes maison aux pépites de chocolat à grains entiers, sirop d'érable, yogourt grec nature avec cœur de yogourt à la fraise et un joyeux (autocollants)
  1. Brochettes de houmous et légumes, poitrine de poulet, poires, O's de grains entiers, joyeux (autocollant Cendrillon)
  1. Melon miel, œuf cuit dur, fromage cottage, bretzels de grains entiers, note de maman
  1. Pochette de compote de pommes, biscuit graham, jambon à faible teneur en sodium, haricots verts, nouilles

  1. Mini muffins à l'avoine et aux pépites de chocolat, pamplemousse, dinde faible en sodium, concombre anglais, ranch
  1. Gaufres au beurre de graines de tournesol et aux fraises, œuf dur, raisin (coupé en petits morceaux pour tout-petit), mot d'amour de maman
  1. Sachet de yogourt grec, dinde faible en sodium, fraises, poivrons et carottes avec ranch
  1. Penne à la sauce tomate, bâtonnets de carottes, raisins, cheddar, pépites de chocolat noir
  1. Sandwich roulé au jambon hawaïen, concombres et poivrons, guimauve maison, biscuit graham, houmous

  1. Carottes et houmous, rouleaux de dinde faibles en sodium, mandarine, barre à biscuits aux figues, note de maman
  1. Quesadillas aux graines de tournesol, concombres anglais, yogourt grec nature aux arilles de grenade, lapins au cheddar, houmous
  1. Pochette de yogourt, bretzels de grains entiers, mandarine, nouilles, fromage cheddar
  1. Brochettes de poulet et fromage, pastèque, Muffins au pain aux bananes et au beurre de cacahuètes sans gluten,
  1. Crêpes au sirop d'érable, fromage cottage à la cannelle, rubans de pommes, pièces de carottes
  • Visez l'équilibre : Bien que certains déjeuners puissent manquer un groupe d'aliments ici et là, je vise toujours un fruit, un légume, des grains entiers et des protéines (de viande maigre ou de produits laitiers et parfois les deux) dans chaque boîte. Je n'inclus pas toujours un dessert comme un cookie ou un bonbon, mais parfois je le fais et ça me va. Encore une fois, tout est question d'équilibre. Si je manque un groupe d'aliments dans la boîte à lunch, je m'assure que nous le rattrapons à un autre moment de la journée, comme un légume supplémentaire au dîner ou des céréales à grains entiers avec du lait ou du yogourt au petit-déjeuner.
  • Amenez les enfants : De la même manière que Sally et d'autres experts en alimentation le recommandent, impliquer vos enfants dans la planification et la préparation de la boîte à lunch est essentiel pour augmenter leurs connaissances et leur acceptabilité des aliments. S'il n'en tenait qu'à mes filles, elles auraient du yaourt, des gaufres, des pépites de poulet et des fraises pour chaque repas. Et si vous faites défiler mes photos de lunchbox, il est probable que nous en ayons une qui ressemble à ça. Comme les filles sont encore jeunes, je leur donne souvent des choix pour aider à guider ce que nous emballons (c'est-à-dire des bleuets ou des pommes, des carottes ou des concombres). À d'autres moments, ils peuvent juste aider à tout remettre à sa place et fermer la boîte (c'est un gros travail pour un enfant de 2 ans !).
  • Froideur: En tant que mère, cela peut devenir stressant de voir de la nourriture rentrer à la maison sans avoir été mangée. Cependant, je ne m'énerve pas parce que je crois au pouvoir d'une exposition répétée aux mêmes aliments (quelque chose que ma très intelligente maman mentor, Sally, m'a apprise). Si quelque chose n'a pas fonctionné, donnez-lui quelques jours (ou même quelques semaines) et réessayez à un autre moment. Prévoyez du temps pour planifier et préparer vos déjeuners le week-end ou la veille afin que vos matinées soient plus détendues.

À propos de la boîte à lunch : Les boîtes à lunch que nous avons utilisées cette année s'appellent Bentgo Kids (mon lien d'affiliation). Je les aime parce qu'ils offrent cinq emplacements individuels pour la nourriture, les trempettes ou les friandises similaires à une autre marque populaire de boîtes à lunch (et une autre de mes préférées), Planetbox. Cela me permet d'offrir de nombreuses options en petites portions par rapport à une entrée plus grande et éventuellement à un accompagnement (similaire à la façon dont les adultes peuvent manger).

Pour plus de conseils et de concepts de boîte à lunch, consultez mon dernier article sur la boîte à lunch, 125 boîtes à lunch saines pour les enfants.

Holley Grainger, MS, RD est une experte en nutrition et mode de vie reconnue à l'échelle nationale, qui a enseigné à des millions de cuisiniers à domicile comment préparer des repas simples, rapides et sains grâce à ses vidéos en ligne, ses apparitions dans les médias et ses écrits. Vous pouvez trouver son blog ou vous connecter avec elle sur Facebook, Twitter ou Instagram pour des suggestions de recettes saines, des conseils diététiques intelligents et des conseils motivants pour une alimentation saine.


20 idées de boîtes à lunch saines pour les tout-petits et les enfants d'âge préscolaire

Mon amie et collègue diététiste Holley Grainger prépare le déjeuner tout au long de la semaine pour ses deux filles, âgées de 4 et 2 ans. Elle prend également des photos des déjeuners qu'elle prépare et les publie pour s'inspirer (regardez #healthylittlelunchbox sur Instagram !). Je suis toujours étonné de voir à quel point elle équilibre les besoins nutritionnels de ses deux petits avec la variété et le plaisir et tant de photos de sa boîte à lunch me font dire : « C'est une bonne idée ! » Alors j'ai demandé Elle partagera avec vous quelques-unes de ses idées de boîtes à lunch pour les enfants d'âge préscolaire et les tout-petits, ainsi que ses meilleurs conseils.

Idées de boîtes à lunch pour les tout-petits et les enfants d'âge préscolaire

Mes filles, Ellie et Frances, ont tendance à être « difficiles » quand il s'agit de ce qu'elles mangent. Mais j'ai trouvé que le déjeuner est définitivement le moment où ils mangent le plus de nourriture, ainsi que la meilleure variété. Peut-être que c'est à cause de la pression des pairs ou peut-être qu'ils ont juste plus faim à midi. Quoi qu'il en soit, je profite de toute leur attention pour offrir une grande variété d'aliments nutritifs. Dans cet article, j'ai partagé avec vous 20 de mes concepts de boîtes à lunch préférés, ainsi que ce que j'appelle les "ABC de Lunchbox Packing".

Les cinq premières boîtes à lunch contiennent quelques concepts qui ressemblent un peu plus à une véritable «recette» qu'à de simples amuse-gueules (ou aliments préférés). Ils réintroduisent également certains aliments (en particulier les légumes) que les filles ont rejetés dans le passé comme les poivrons, les asperges, les haricots noirs et les tomates. Le résultat de fin de journée de ces déjeuners : l'un a presque tout mangé (moins les poivrons) et l'autre pas. Je ne vous dis pas cela, vous vous demanderez donc pourquoi je ne partage pas avec vous des idées de boîtes à lunch 100% sans échec. Je partage parce que je veux que vous sachiez qu'en tant que mamans, nous sommes toutes confrontées à bon nombre des mêmes défis autour de la table (ou dans ce cas, la boîte à lunch) et qu'il n'y a tout simplement pas une prescription de repas (ou de boîte à lunch) parfaite. C'est à nous, en tant que parents, d'offrir de la variété, de la couleur et, bien sûr, du plaisir afin que nos tout-petits apprennent à grandir et à cultiver le goût de la nourriture.

  1. Quinoa du sud-ouest (quinoa mélangé avec du maïs, des haricots noirs, de l'avocat et des tomates hachées), poitrine de poulet, ½ et ½ de yogourt grec (½ nature et ½ fraise), brocoli cuit à la vapeur, pamplemousse
  1. Pommes au beurre de graines de tournesol, mini poivrons, roulés de dinde à faible teneur en sodium, cornichons, canneberges séchées
  1. Biscuit Graham et sandwich au beurre de cacahuète, “Salade à tremper» (merci Sally pour l'idée !) avec laitue au beurre, carottes arc-en-ciel et ranch, Pirate's Booty, fromage cheddar, carré de chocolat noir
  1. Mini quiche aux légumes, framboises, fromage à cordes, dinde à faible teneur en sodium, pistaches (j'ai troqué les pistaches contre des raisins secs pour mes 2 ans car les noix sont un risque d'étouffement pour les tout-petits.)
  1. Lunchbox « White Out » : Couscous Kitchen Sink (couscous avec feta, courgettes, carottes arc-en-ciel et asperges), pommes, poulet grillé, ½ et ½ yaourt grec (½ nature et ½ vanille), pépites de chocolat blanc

  1. Salade de fruits, petits pains au jambon à faible teneur en sodium, riz brun, brownie, haricots verts
  1. Petit-déjeuner pour le déjeuner : crêpes maison aux pépites de chocolat à grains entiers, sirop d'érable, yogourt grec nature avec cœur de yogourt à la fraise et un joyeux (autocollants)
  1. Brochettes de houmous et légumes, poitrine de poulet, poires, O's de grains entiers, joyeux (autocollant Cendrillon)
  1. Melon miel, œuf cuit dur, fromage cottage, bretzels de grains entiers, note de maman
  1. Pochette de compote de pommes, biscuit graham, jambon à faible teneur en sodium, haricots verts, nouilles

  1. Mini muffins à l'avoine et aux pépites de chocolat, pamplemousse, dinde faible en sodium, concombre anglais, ranch
  1. Gaufres au beurre de graines de tournesol et aux fraises, œuf dur, raisin (coupé en petits morceaux pour tout-petit), mot d'amour de maman
  1. Sachet de yogourt grec, dinde faible en sodium, fraises, poivrons et carottes avec ranch
  1. Penne à la sauce tomate, bâtonnets de carottes, raisins, cheddar, pépites de chocolat noir
  1. Sandwich roulé au jambon hawaïen, concombres et poivrons, guimauve maison, biscuit graham, houmous

  1. Carottes et houmous, rouleaux de dinde faibles en sodium, mandarine, barre à biscuits aux figues, note de maman
  1. Quesadillas aux graines de tournesol, concombres anglais, yogourt grec nature aux arilles de grenade, lapins au cheddar, houmous
  1. Pochette de yogourt, bretzels de grains entiers, mandarine, nouilles, fromage cheddar
  1. Brochettes de poulet et fromage, pastèque, Muffins au pain aux bananes et au beurre de cacahuètes sans gluten,
  1. Crêpes au sirop d'érable, fromage cottage à la cannelle, rubans de pommes, pièces de carottes
  • Visez l'équilibre : Bien que certains déjeuners puissent manquer un groupe d'aliments ici et là, je vise toujours un fruit, un légume, des grains entiers et des protéines (de viande maigre ou de produits laitiers et parfois les deux) dans chaque boîte. Je n'inclus pas toujours un dessert comme un cookie ou un bonbon, mais parfois je le fais et ça me va. Encore une fois, tout est question d'équilibre. Si je manque un groupe d'aliments dans la boîte à lunch, je m'assure que nous le rattrapons à un autre moment de la journée, comme un légume supplémentaire au dîner ou des céréales à grains entiers avec du lait ou du yogourt au petit-déjeuner.
  • Amenez les enfants : De la même manière que Sally et d'autres experts en alimentation le recommandent, impliquer vos enfants dans la planification et la préparation de la boîte à lunch est essentiel pour augmenter leurs connaissances et leur acceptabilité des aliments. S'il n'en tenait qu'à mes filles, elles auraient du yaourt, des gaufres, des pépites de poulet et des fraises pour chaque repas. Et si vous faites défiler mes photos de lunchbox, il est probable que nous en ayons une qui ressemble à ça. Comme les filles sont encore jeunes, je leur donne souvent des choix pour aider à guider ce que nous emballons (c'est-à-dire des bleuets ou des pommes, des carottes ou des concombres). À d'autres moments, ils peuvent juste aider à tout remettre à sa place et fermer la boîte (c'est un gros travail pour un enfant de 2 ans !).
  • Froideur: En tant que mère, cela peut devenir stressant de voir de la nourriture rentrer à la maison sans avoir été mangée. Cependant, je ne m'énerve pas parce que je crois au pouvoir d'une exposition répétée aux mêmes aliments (quelque chose que ma très intelligente maman mentor, Sally, m'a apprise). Si quelque chose n'a pas fonctionné, donnez-lui quelques jours (ou même quelques semaines) et réessayez à un autre moment. Prévoyez du temps pour planifier et préparer vos déjeuners le week-end ou la veille afin que vos matinées soient plus détendues.

À propos de la boîte à lunch : Les boîtes à lunch que nous avons utilisées cette année s'appellent Bentgo Kids (mon lien d'affiliation). Je les aime parce qu'ils offrent cinq emplacements individuels pour la nourriture, les trempettes ou les friandises similaires à une autre marque populaire de boîtes à lunch (et une autre de mes préférées), Planetbox. Cela me permet d'offrir de nombreuses options en petites portions par rapport à une entrée plus grande et éventuellement à un accompagnement (similaire à la façon dont les adultes peuvent manger).

Pour plus de conseils et de concepts de boîte à lunch, consultez mon dernier article sur la boîte à lunch, 125 boîtes à lunch saines pour les enfants.

Holley Grainger, MS, RD est une experte en nutrition et mode de vie reconnue à l'échelle nationale, qui a enseigné à des millions de cuisiniers à domicile comment préparer des repas simples, rapides et sains grâce à ses vidéos en ligne, ses apparitions dans les médias et ses écrits. Vous pouvez trouver son blog ou vous connecter avec elle sur Facebook, Twitter ou Instagram pour des suggestions de recettes saines, des conseils diététiques intelligents et des conseils motivants pour une alimentation saine.


20 idées de boîtes à lunch saines pour les tout-petits et les enfants d'âge préscolaire

Mon amie et collègue diététiste Holley Grainger prépare le déjeuner tout au long de la semaine pour ses deux filles, âgées de 4 et 2 ans. Elle prend également des photos des déjeuners qu'elle prépare et les publie pour s'inspirer (regardez #healthylittlelunchbox sur Instagram !). Je suis toujours étonné de voir à quel point elle équilibre les besoins nutritionnels de ses deux petits avec la variété et le plaisir et tant de photos de sa boîte à lunch me font dire : « C'est une bonne idée ! » Alors j'ai demandé Elle partagera avec vous quelques-unes de ses idées de boîtes à lunch pour les enfants d'âge préscolaire et les tout-petits, ainsi que ses meilleurs conseils.

Idées de boîtes à lunch pour les tout-petits et les enfants d'âge préscolaire

Mes filles, Ellie et Frances, ont tendance à être « difficiles » quand il s'agit de ce qu'elles mangent. Mais j'ai trouvé que le déjeuner est définitivement le moment où ils mangent le plus de nourriture, ainsi que la meilleure variété. Peut-être que c'est à cause de la pression des pairs ou peut-être qu'ils ont juste plus faim à midi. Quoi qu'il en soit, je profite de toute leur attention pour offrir une grande variété d'aliments nutritifs. Dans cet article, j'ai partagé avec vous 20 de mes concepts de boîtes à lunch préférés, ainsi que ce que j'appelle les "ABC de Lunchbox Packing".

Les cinq premières boîtes à lunch contiennent quelques concepts qui ressemblent un peu plus à une véritable «recette» qu'à de simples amuse-gueules (ou aliments préférés). Ils réintroduisent également certains aliments (en particulier les légumes) que les filles ont rejetés dans le passé comme les poivrons, les asperges, les haricots noirs et les tomates. Le résultat de fin de journée de ces déjeuners : l'un a presque tout mangé (moins les poivrons) et l'autre pas. Je ne vous dis pas cela, vous vous demanderez donc pourquoi je ne partage pas avec vous des idées de boîtes à lunch 100% sans échec.Je partage parce que je veux que vous sachiez qu'en tant que mamans, nous sommes toutes confrontées à bon nombre des mêmes défis autour de la table (ou dans ce cas, la boîte à lunch) et qu'il n'y a tout simplement pas une prescription de repas (ou de boîte à lunch) parfaite. C'est à nous, en tant que parents, d'offrir de la variété, de la couleur et, bien sûr, du plaisir afin que nos tout-petits apprennent à grandir et à cultiver le goût de la nourriture.

  1. Quinoa du sud-ouest (quinoa mélangé avec du maïs, des haricots noirs, de l'avocat et des tomates hachées), poitrine de poulet, ½ et ½ de yogourt grec (½ nature et ½ fraise), brocoli cuit à la vapeur, pamplemousse
  1. Pommes au beurre de graines de tournesol, mini poivrons, roulés de dinde à faible teneur en sodium, cornichons, canneberges séchées
  1. Biscuit Graham et sandwich au beurre de cacahuète, “Salade à tremper» (merci Sally pour l'idée !) avec laitue au beurre, carottes arc-en-ciel et ranch, Pirate's Booty, fromage cheddar, carré de chocolat noir
  1. Mini quiche aux légumes, framboises, fromage à cordes, dinde à faible teneur en sodium, pistaches (j'ai troqué les pistaches contre des raisins secs pour mes 2 ans car les noix sont un risque d'étouffement pour les tout-petits.)
  1. Lunchbox « White Out » : Couscous Kitchen Sink (couscous avec feta, courgettes, carottes arc-en-ciel et asperges), pommes, poulet grillé, ½ et ½ yaourt grec (½ nature et ½ vanille), pépites de chocolat blanc

  1. Salade de fruits, petits pains au jambon à faible teneur en sodium, riz brun, brownie, haricots verts
  1. Petit-déjeuner pour le déjeuner : crêpes maison aux pépites de chocolat à grains entiers, sirop d'érable, yogourt grec nature avec cœur de yogourt à la fraise et un joyeux (autocollants)
  1. Brochettes de houmous et légumes, poitrine de poulet, poires, O's de grains entiers, joyeux (autocollant Cendrillon)
  1. Melon miel, œuf cuit dur, fromage cottage, bretzels de grains entiers, note de maman
  1. Pochette de compote de pommes, biscuit graham, jambon à faible teneur en sodium, haricots verts, nouilles

  1. Mini muffins à l'avoine et aux pépites de chocolat, pamplemousse, dinde faible en sodium, concombre anglais, ranch
  1. Gaufres au beurre de graines de tournesol et aux fraises, œuf dur, raisin (coupé en petits morceaux pour tout-petit), mot d'amour de maman
  1. Sachet de yogourt grec, dinde faible en sodium, fraises, poivrons et carottes avec ranch
  1. Penne à la sauce tomate, bâtonnets de carottes, raisins, cheddar, pépites de chocolat noir
  1. Sandwich roulé au jambon hawaïen, concombres et poivrons, guimauve maison, biscuit graham, houmous

  1. Carottes et houmous, rouleaux de dinde faibles en sodium, mandarine, barre à biscuits aux figues, note de maman
  1. Quesadillas aux graines de tournesol, concombres anglais, yogourt grec nature aux arilles de grenade, lapins au cheddar, houmous
  1. Pochette de yogourt, bretzels de grains entiers, mandarine, nouilles, fromage cheddar
  1. Brochettes de poulet et fromage, pastèque, Muffins au pain aux bananes et au beurre de cacahuètes sans gluten,
  1. Crêpes au sirop d'érable, fromage cottage à la cannelle, rubans de pommes, pièces de carottes
  • Visez l'équilibre : Bien que certains déjeuners puissent manquer un groupe d'aliments ici et là, je vise toujours un fruit, un légume, des grains entiers et des protéines (de viande maigre ou de produits laitiers et parfois les deux) dans chaque boîte. Je n'inclus pas toujours un dessert comme un cookie ou un bonbon, mais parfois je le fais et ça me va. Encore une fois, tout est question d'équilibre. Si je manque un groupe d'aliments dans la boîte à lunch, je m'assure que nous le rattrapons à un autre moment de la journée, comme un légume supplémentaire au dîner ou des céréales à grains entiers avec du lait ou du yogourt au petit-déjeuner.
  • Amenez les enfants : De la même manière que Sally et d'autres experts en alimentation le recommandent, impliquer vos enfants dans la planification et la préparation de la boîte à lunch est essentiel pour augmenter leurs connaissances et leur acceptabilité des aliments. S'il n'en tenait qu'à mes filles, elles auraient du yaourt, des gaufres, des pépites de poulet et des fraises pour chaque repas. Et si vous faites défiler mes photos de lunchbox, il est probable que nous en ayons une qui ressemble à ça. Comme les filles sont encore jeunes, je leur donne souvent des choix pour aider à guider ce que nous emballons (c'est-à-dire des bleuets ou des pommes, des carottes ou des concombres). À d'autres moments, ils peuvent juste aider à tout remettre à sa place et fermer la boîte (c'est un gros travail pour un enfant de 2 ans !).
  • Froideur: En tant que mère, cela peut devenir stressant de voir de la nourriture rentrer à la maison sans avoir été mangée. Cependant, je ne m'énerve pas parce que je crois au pouvoir d'une exposition répétée aux mêmes aliments (quelque chose que ma très intelligente maman mentor, Sally, m'a apprise). Si quelque chose n'a pas fonctionné, donnez-lui quelques jours (ou même quelques semaines) et réessayez à un autre moment. Prévoyez du temps pour planifier et préparer vos déjeuners le week-end ou la veille afin que vos matinées soient plus détendues.

À propos de la boîte à lunch : Les boîtes à lunch que nous avons utilisées cette année s'appellent Bentgo Kids (mon lien d'affiliation). Je les aime parce qu'ils offrent cinq emplacements individuels pour la nourriture, les trempettes ou les friandises similaires à une autre marque populaire de boîtes à lunch (et une autre de mes préférées), Planetbox. Cela me permet d'offrir de nombreuses options en petites portions par rapport à une entrée plus grande et éventuellement à un accompagnement (similaire à la façon dont les adultes peuvent manger).

Pour plus de conseils et de concepts de boîte à lunch, consultez mon dernier article sur la boîte à lunch, 125 boîtes à lunch saines pour les enfants.

Holley Grainger, MS, RD est une experte en nutrition et mode de vie reconnue à l'échelle nationale, qui a enseigné à des millions de cuisiniers à domicile comment préparer des repas simples, rapides et sains grâce à ses vidéos en ligne, ses apparitions dans les médias et ses écrits. Vous pouvez trouver son blog ou vous connecter avec elle sur Facebook, Twitter ou Instagram pour des suggestions de recettes saines, des conseils diététiques intelligents et des conseils motivants pour une alimentation saine.


20 idées de boîtes à lunch saines pour les tout-petits et les enfants d'âge préscolaire

Mon amie et collègue diététiste Holley Grainger prépare le déjeuner tout au long de la semaine pour ses deux filles, âgées de 4 et 2 ans. Elle prend également des photos des déjeuners qu'elle prépare et les publie pour s'inspirer (regardez #healthylittlelunchbox sur Instagram !). Je suis toujours étonné de voir à quel point elle équilibre les besoins nutritionnels de ses deux petits avec la variété et le plaisir et tant de photos de sa boîte à lunch me font dire : « C'est une bonne idée ! » Alors j'ai demandé Elle partagera avec vous quelques-unes de ses idées de boîtes à lunch pour les enfants d'âge préscolaire et les tout-petits, ainsi que ses meilleurs conseils.

Idées de boîtes à lunch pour les tout-petits et les enfants d'âge préscolaire

Mes filles, Ellie et Frances, ont tendance à être « difficiles » quand il s'agit de ce qu'elles mangent. Mais j'ai trouvé que le déjeuner est définitivement le moment où ils mangent le plus de nourriture, ainsi que la meilleure variété. Peut-être que c'est à cause de la pression des pairs ou peut-être qu'ils ont juste plus faim à midi. Quoi qu'il en soit, je profite de toute leur attention pour offrir une grande variété d'aliments nutritifs. Dans cet article, j'ai partagé avec vous 20 de mes concepts de boîtes à lunch préférés, ainsi que ce que j'appelle les "ABC de Lunchbox Packing".

Les cinq premières boîtes à lunch contiennent quelques concepts qui ressemblent un peu plus à une véritable «recette» qu'à de simples amuse-gueules (ou aliments préférés). Ils réintroduisent également certains aliments (en particulier les légumes) que les filles ont rejetés dans le passé comme les poivrons, les asperges, les haricots noirs et les tomates. Le résultat de fin de journée de ces déjeuners : l'un a presque tout mangé (moins les poivrons) et l'autre pas. Je ne vous dis pas cela, vous vous demanderez donc pourquoi je ne partage pas avec vous des idées de boîtes à lunch 100% sans échec. Je partage parce que je veux que vous sachiez qu'en tant que mamans, nous sommes toutes confrontées à bon nombre des mêmes défis autour de la table (ou dans ce cas, la boîte à lunch) et qu'il n'y a tout simplement pas une prescription de repas (ou de boîte à lunch) parfaite. C'est à nous, en tant que parents, d'offrir de la variété, de la couleur et, bien sûr, du plaisir afin que nos tout-petits apprennent à grandir et à cultiver le goût de la nourriture.

  1. Quinoa du sud-ouest (quinoa mélangé avec du maïs, des haricots noirs, de l'avocat et des tomates hachées), poitrine de poulet, ½ et ½ de yogourt grec (½ nature et ½ fraise), brocoli cuit à la vapeur, pamplemousse
  1. Pommes au beurre de graines de tournesol, mini poivrons, roulés de dinde à faible teneur en sodium, cornichons, canneberges séchées
  1. Biscuit Graham et sandwich au beurre de cacahuète, “Salade à tremper» (merci Sally pour l'idée !) avec laitue au beurre, carottes arc-en-ciel et ranch, Pirate's Booty, fromage cheddar, carré de chocolat noir
  1. Mini quiche aux légumes, framboises, fromage à cordes, dinde à faible teneur en sodium, pistaches (j'ai troqué les pistaches contre des raisins secs pour mes 2 ans car les noix sont un risque d'étouffement pour les tout-petits.)
  1. Lunchbox « White Out » : Couscous Kitchen Sink (couscous avec feta, courgettes, carottes arc-en-ciel et asperges), pommes, poulet grillé, ½ et ½ yaourt grec (½ nature et ½ vanille), pépites de chocolat blanc

  1. Salade de fruits, petits pains au jambon à faible teneur en sodium, riz brun, brownie, haricots verts
  1. Petit-déjeuner pour le déjeuner : crêpes maison aux pépites de chocolat à grains entiers, sirop d'érable, yogourt grec nature avec cœur de yogourt à la fraise et un joyeux (autocollants)
  1. Brochettes de houmous et légumes, poitrine de poulet, poires, O's de grains entiers, joyeux (autocollant Cendrillon)
  1. Melon miel, œuf cuit dur, fromage cottage, bretzels de grains entiers, note de maman
  1. Pochette de compote de pommes, biscuit graham, jambon à faible teneur en sodium, haricots verts, nouilles

  1. Mini muffins à l'avoine et aux pépites de chocolat, pamplemousse, dinde faible en sodium, concombre anglais, ranch
  1. Gaufres au beurre de graines de tournesol et aux fraises, œuf dur, raisin (coupé en petits morceaux pour tout-petit), mot d'amour de maman
  1. Sachet de yogourt grec, dinde faible en sodium, fraises, poivrons et carottes avec ranch
  1. Penne à la sauce tomate, bâtonnets de carottes, raisins, cheddar, pépites de chocolat noir
  1. Sandwich roulé au jambon hawaïen, concombres et poivrons, guimauve maison, biscuit graham, houmous

  1. Carottes et houmous, rouleaux de dinde faibles en sodium, mandarine, barre à biscuits aux figues, note de maman
  1. Quesadillas aux graines de tournesol, concombres anglais, yogourt grec nature aux arilles de grenade, lapins au cheddar, houmous
  1. Pochette de yogourt, bretzels de grains entiers, mandarine, nouilles, fromage cheddar
  1. Brochettes de poulet et fromage, pastèque, Muffins au pain aux bananes et au beurre de cacahuètes sans gluten,
  1. Crêpes au sirop d'érable, fromage cottage à la cannelle, rubans de pommes, pièces de carottes
  • Visez l'équilibre : Bien que certains déjeuners puissent manquer un groupe d'aliments ici et là, je vise toujours un fruit, un légume, des grains entiers et des protéines (de viande maigre ou de produits laitiers et parfois les deux) dans chaque boîte. Je n'inclus pas toujours un dessert comme un cookie ou un bonbon, mais parfois je le fais et ça me va. Encore une fois, tout est question d'équilibre. Si je manque un groupe d'aliments dans la boîte à lunch, je m'assure que nous le rattrapons à un autre moment de la journée, comme un légume supplémentaire au dîner ou des céréales à grains entiers avec du lait ou du yogourt au petit-déjeuner.
  • Amenez les enfants : De la même manière que Sally et d'autres experts en alimentation le recommandent, impliquer vos enfants dans la planification et la préparation de la boîte à lunch est essentiel pour augmenter leurs connaissances et leur acceptabilité des aliments. S'il n'en tenait qu'à mes filles, elles auraient du yaourt, des gaufres, des pépites de poulet et des fraises pour chaque repas. Et si vous faites défiler mes photos de lunchbox, il est probable que nous en ayons une qui ressemble à ça. Comme les filles sont encore jeunes, je leur donne souvent des choix pour aider à guider ce que nous emballons (c'est-à-dire des bleuets ou des pommes, des carottes ou des concombres). À d'autres moments, ils peuvent juste aider à tout remettre à sa place et fermer la boîte (c'est un gros travail pour un enfant de 2 ans !).
  • Froideur: En tant que mère, cela peut devenir stressant de voir de la nourriture rentrer à la maison sans avoir été mangée. Cependant, je ne m'énerve pas parce que je crois au pouvoir d'une exposition répétée aux mêmes aliments (quelque chose que ma très intelligente maman mentor, Sally, m'a apprise). Si quelque chose n'a pas fonctionné, donnez-lui quelques jours (ou même quelques semaines) et réessayez à un autre moment. Prévoyez du temps pour planifier et préparer vos déjeuners le week-end ou la veille afin que vos matinées soient plus détendues.

À propos de la boîte à lunch : Les boîtes à lunch que nous avons utilisées cette année s'appellent Bentgo Kids (mon lien d'affiliation). Je les aime parce qu'ils offrent cinq emplacements individuels pour la nourriture, les trempettes ou les friandises similaires à une autre marque populaire de boîtes à lunch (et une autre de mes préférées), Planetbox. Cela me permet d'offrir de nombreuses options en petites portions par rapport à une entrée plus grande et éventuellement à un accompagnement (similaire à la façon dont les adultes peuvent manger).

Pour plus de conseils et de concepts de boîte à lunch, consultez mon dernier article sur la boîte à lunch, 125 boîtes à lunch saines pour les enfants.

Holley Grainger, MS, RD est une experte en nutrition et mode de vie reconnue à l'échelle nationale, qui a enseigné à des millions de cuisiniers à domicile comment préparer des repas simples, rapides et sains grâce à ses vidéos en ligne, ses apparitions dans les médias et ses écrits. Vous pouvez trouver son blog ou vous connecter avec elle sur Facebook, Twitter ou Instagram pour des suggestions de recettes saines, des conseils diététiques intelligents et des conseils motivants pour une alimentation saine.


20 idées de boîtes à lunch saines pour les tout-petits et les enfants d'âge préscolaire

Mon amie et collègue diététiste Holley Grainger prépare le déjeuner tout au long de la semaine pour ses deux filles, âgées de 4 et 2 ans. Elle prend également des photos des déjeuners qu'elle prépare et les publie pour s'inspirer (regardez #healthylittlelunchbox sur Instagram !). Je suis toujours étonné de voir à quel point elle équilibre les besoins nutritionnels de ses deux petits avec la variété et le plaisir et tant de photos de sa boîte à lunch me font dire : « C'est une bonne idée ! » Alors j'ai demandé Elle partagera avec vous quelques-unes de ses idées de boîtes à lunch pour les enfants d'âge préscolaire et les tout-petits, ainsi que ses meilleurs conseils.

Idées de boîtes à lunch pour les tout-petits et les enfants d'âge préscolaire

Mes filles, Ellie et Frances, ont tendance à être « difficiles » quand il s'agit de ce qu'elles mangent. Mais j'ai trouvé que le déjeuner est définitivement le moment où ils mangent le plus de nourriture, ainsi que la meilleure variété. Peut-être que c'est à cause de la pression des pairs ou peut-être qu'ils ont juste plus faim à midi. Quoi qu'il en soit, je profite de toute leur attention pour offrir une grande variété d'aliments nutritifs. Dans cet article, j'ai partagé avec vous 20 de mes concepts de boîtes à lunch préférés, ainsi que ce que j'appelle les "ABC de Lunchbox Packing".

Les cinq premières boîtes à lunch contiennent quelques concepts qui ressemblent un peu plus à une véritable «recette» qu'à de simples amuse-gueules (ou aliments préférés). Ils réintroduisent également certains aliments (en particulier les légumes) que les filles ont rejetés dans le passé comme les poivrons, les asperges, les haricots noirs et les tomates. Le résultat de fin de journée de ces déjeuners : l'un a presque tout mangé (moins les poivrons) et l'autre pas. Je ne vous dis pas cela, vous vous demanderez donc pourquoi je ne partage pas avec vous des idées de boîtes à lunch 100% sans échec. Je partage parce que je veux que vous sachiez qu'en tant que mamans, nous sommes toutes confrontées à bon nombre des mêmes défis autour de la table (ou dans ce cas, la boîte à lunch) et qu'il n'y a tout simplement pas une prescription de repas (ou de boîte à lunch) parfaite. C'est à nous, en tant que parents, d'offrir de la variété, de la couleur et, bien sûr, du plaisir afin que nos tout-petits apprennent à grandir et à cultiver le goût de la nourriture.

  1. Quinoa du sud-ouest (quinoa mélangé avec du maïs, des haricots noirs, de l'avocat et des tomates hachées), poitrine de poulet, ½ et ½ de yogourt grec (½ nature et ½ fraise), brocoli cuit à la vapeur, pamplemousse
  1. Pommes au beurre de graines de tournesol, mini poivrons, roulés de dinde à faible teneur en sodium, cornichons, canneberges séchées
  1. Biscuit Graham et sandwich au beurre de cacahuète, “Salade à tremper» (merci Sally pour l'idée !) avec laitue au beurre, carottes arc-en-ciel et ranch, Pirate's Booty, fromage cheddar, carré de chocolat noir
  1. Mini quiche aux légumes, framboises, fromage à cordes, dinde à faible teneur en sodium, pistaches (j'ai troqué les pistaches contre des raisins secs pour mes 2 ans car les noix sont un risque d'étouffement pour les tout-petits.)
  1. Lunchbox « White Out » : Couscous Kitchen Sink (couscous avec feta, courgettes, carottes arc-en-ciel et asperges), pommes, poulet grillé, ½ et ½ yaourt grec (½ nature et ½ vanille), pépites de chocolat blanc

  1. Salade de fruits, petits pains au jambon à faible teneur en sodium, riz brun, brownie, haricots verts
  1. Petit-déjeuner pour le déjeuner : crêpes maison aux pépites de chocolat à grains entiers, sirop d'érable, yogourt grec nature avec cœur de yogourt à la fraise et un joyeux (autocollants)
  1. Brochettes de houmous et légumes, poitrine de poulet, poires, O's de grains entiers, joyeux (autocollant Cendrillon)
  1. Melon miel, œuf cuit dur, fromage cottage, bretzels de grains entiers, note de maman
  1. Pochette de compote de pommes, biscuit graham, jambon à faible teneur en sodium, haricots verts, nouilles

  1. Mini muffins à l'avoine et aux pépites de chocolat, pamplemousse, dinde faible en sodium, concombre anglais, ranch
  1. Gaufres au beurre de graines de tournesol et aux fraises, œuf dur, raisin (coupé en petits morceaux pour tout-petit), mot d'amour de maman
  1. Sachet de yogourt grec, dinde faible en sodium, fraises, poivrons et carottes avec ranch
  1. Penne à la sauce tomate, bâtonnets de carottes, raisins, cheddar, pépites de chocolat noir
  1. Sandwich roulé au jambon hawaïen, concombres et poivrons, guimauve maison, biscuit graham, houmous

  1. Carottes et houmous, rouleaux de dinde faibles en sodium, mandarine, barre à biscuits aux figues, note de maman
  1. Quesadillas aux graines de tournesol, concombres anglais, yogourt grec nature aux arilles de grenade, lapins au cheddar, houmous
  1. Pochette de yogourt, bretzels de grains entiers, mandarine, nouilles, fromage cheddar
  1. Brochettes de poulet et fromage, pastèque, Muffins au pain aux bananes et au beurre de cacahuètes sans gluten,
  1. Crêpes au sirop d'érable, fromage cottage à la cannelle, rubans de pommes, pièces de carottes
  • Visez l'équilibre : Bien que certains déjeuners puissent manquer un groupe d'aliments ici et là, je vise toujours un fruit, un légume, des grains entiers et des protéines (de viande maigre ou de produits laitiers et parfois les deux) dans chaque boîte. Je n'inclus pas toujours un dessert comme un cookie ou un bonbon, mais parfois je le fais et ça me va. Encore une fois, tout est question d'équilibre. Si je manque un groupe d'aliments dans la boîte à lunch, je m'assure que nous le rattrapons à un autre moment de la journée, comme un légume supplémentaire au dîner ou des céréales à grains entiers avec du lait ou du yogourt au petit-déjeuner.
  • Amenez les enfants : De la même manière que Sally et d'autres experts en alimentation le recommandent, impliquer vos enfants dans la planification et la préparation de la boîte à lunch est essentiel pour augmenter leurs connaissances et leur acceptabilité des aliments. S'il n'en tenait qu'à mes filles, elles auraient du yaourt, des gaufres, des pépites de poulet et des fraises pour chaque repas. Et si vous faites défiler mes photos de lunchbox, il est probable que nous en ayons une qui ressemble à ça. Comme les filles sont encore jeunes, je leur donne souvent des choix pour aider à guider ce que nous emballons (c'est-à-dire des bleuets ou des pommes, des carottes ou des concombres). À d'autres moments, ils peuvent juste aider à tout remettre à sa place et fermer la boîte (c'est un gros travail pour un enfant de 2 ans !).
  • Froideur: En tant que mère, cela peut devenir stressant de voir de la nourriture rentrer à la maison sans avoir été mangée. Cependant, je ne m'énerve pas parce que je crois au pouvoir d'une exposition répétée aux mêmes aliments (quelque chose que ma très intelligente maman mentor, Sally, m'a apprise). Si quelque chose n'a pas fonctionné, donnez-lui quelques jours (ou même quelques semaines) et réessayez à un autre moment.Prévoyez du temps pour planifier et préparer vos déjeuners le week-end ou la veille afin que vos matinées soient plus détendues.

À propos de la boîte à lunch : Les boîtes à lunch que nous avons utilisées cette année s'appellent Bentgo Kids (mon lien d'affiliation). Je les aime parce qu'ils offrent cinq emplacements individuels pour la nourriture, les trempettes ou les friandises similaires à une autre marque populaire de boîtes à lunch (et une autre de mes préférées), Planetbox. Cela me permet d'offrir de nombreuses options en petites portions par rapport à une entrée plus grande et éventuellement à un accompagnement (similaire à la façon dont les adultes peuvent manger).

Pour plus de conseils et de concepts de boîte à lunch, consultez mon dernier article sur la boîte à lunch, 125 boîtes à lunch saines pour les enfants.

Holley Grainger, MS, RD est une experte en nutrition et mode de vie reconnue à l'échelle nationale, qui a enseigné à des millions de cuisiniers à domicile comment préparer des repas simples, rapides et sains grâce à ses vidéos en ligne, ses apparitions dans les médias et ses écrits. Vous pouvez trouver son blog ou vous connecter avec elle sur Facebook, Twitter ou Instagram pour des suggestions de recettes saines, des conseils diététiques intelligents et des conseils motivants pour une alimentation saine.


20 idées de boîtes à lunch saines pour les tout-petits et les enfants d'âge préscolaire

Mon amie et collègue diététiste Holley Grainger prépare le déjeuner tout au long de la semaine pour ses deux filles, âgées de 4 et 2 ans. Elle prend également des photos des déjeuners qu'elle prépare et les publie pour s'inspirer (regardez #healthylittlelunchbox sur Instagram !). Je suis toujours étonné de voir à quel point elle équilibre les besoins nutritionnels de ses deux petits avec la variété et le plaisir et tant de photos de sa boîte à lunch me font dire : « C'est une bonne idée ! » Alors j'ai demandé Elle partagera avec vous quelques-unes de ses idées de boîtes à lunch pour les enfants d'âge préscolaire et les tout-petits, ainsi que ses meilleurs conseils.

Idées de boîtes à lunch pour les tout-petits et les enfants d'âge préscolaire

Mes filles, Ellie et Frances, ont tendance à être « difficiles » quand il s'agit de ce qu'elles mangent. Mais j'ai trouvé que le déjeuner est définitivement le moment où ils mangent le plus de nourriture, ainsi que la meilleure variété. Peut-être que c'est à cause de la pression des pairs ou peut-être qu'ils ont juste plus faim à midi. Quoi qu'il en soit, je profite de toute leur attention pour offrir une grande variété d'aliments nutritifs. Dans cet article, j'ai partagé avec vous 20 de mes concepts de boîtes à lunch préférés, ainsi que ce que j'appelle les "ABC de Lunchbox Packing".

Les cinq premières boîtes à lunch contiennent quelques concepts qui ressemblent un peu plus à une véritable «recette» qu'à de simples amuse-gueules (ou aliments préférés). Ils réintroduisent également certains aliments (en particulier les légumes) que les filles ont rejetés dans le passé comme les poivrons, les asperges, les haricots noirs et les tomates. Le résultat de fin de journée de ces déjeuners : l'un a presque tout mangé (moins les poivrons) et l'autre pas. Je ne vous dis pas cela, vous vous demanderez donc pourquoi je ne partage pas avec vous des idées de boîtes à lunch 100% sans échec. Je partage parce que je veux que vous sachiez qu'en tant que mamans, nous sommes toutes confrontées à bon nombre des mêmes défis autour de la table (ou dans ce cas, la boîte à lunch) et qu'il n'y a tout simplement pas une prescription de repas (ou de boîte à lunch) parfaite. C'est à nous, en tant que parents, d'offrir de la variété, de la couleur et, bien sûr, du plaisir afin que nos tout-petits apprennent à grandir et à cultiver le goût de la nourriture.

  1. Quinoa du sud-ouest (quinoa mélangé avec du maïs, des haricots noirs, de l'avocat et des tomates hachées), poitrine de poulet, ½ et ½ de yogourt grec (½ nature et ½ fraise), brocoli cuit à la vapeur, pamplemousse
  1. Pommes au beurre de graines de tournesol, mini poivrons, roulés de dinde à faible teneur en sodium, cornichons, canneberges séchées
  1. Biscuit Graham et sandwich au beurre de cacahuète, “Salade à tremper» (merci Sally pour l'idée !) avec laitue au beurre, carottes arc-en-ciel et ranch, Pirate's Booty, fromage cheddar, carré de chocolat noir
  1. Mini quiche aux légumes, framboises, fromage à cordes, dinde à faible teneur en sodium, pistaches (j'ai troqué les pistaches contre des raisins secs pour mes 2 ans car les noix sont un risque d'étouffement pour les tout-petits.)
  1. Lunchbox « White Out » : Couscous Kitchen Sink (couscous avec feta, courgettes, carottes arc-en-ciel et asperges), pommes, poulet grillé, ½ et ½ yaourt grec (½ nature et ½ vanille), pépites de chocolat blanc

  1. Salade de fruits, petits pains au jambon à faible teneur en sodium, riz brun, brownie, haricots verts
  1. Petit-déjeuner pour le déjeuner : crêpes maison aux pépites de chocolat à grains entiers, sirop d'érable, yogourt grec nature avec cœur de yogourt à la fraise et un joyeux (autocollants)
  1. Brochettes de houmous et légumes, poitrine de poulet, poires, O's de grains entiers, joyeux (autocollant Cendrillon)
  1. Melon miel, œuf cuit dur, fromage cottage, bretzels de grains entiers, note de maman
  1. Pochette de compote de pommes, biscuit graham, jambon à faible teneur en sodium, haricots verts, nouilles

  1. Mini muffins à l'avoine et aux pépites de chocolat, pamplemousse, dinde faible en sodium, concombre anglais, ranch
  1. Gaufres au beurre de graines de tournesol et aux fraises, œuf dur, raisin (coupé en petits morceaux pour tout-petit), mot d'amour de maman
  1. Sachet de yogourt grec, dinde faible en sodium, fraises, poivrons et carottes avec ranch
  1. Penne à la sauce tomate, bâtonnets de carottes, raisins, cheddar, pépites de chocolat noir
  1. Sandwich roulé au jambon hawaïen, concombres et poivrons, guimauve maison, biscuit graham, houmous

  1. Carottes et houmous, rouleaux de dinde faibles en sodium, mandarine, barre à biscuits aux figues, note de maman
  1. Quesadillas aux graines de tournesol, concombres anglais, yogourt grec nature aux arilles de grenade, lapins au cheddar, houmous
  1. Pochette de yogourt, bretzels de grains entiers, mandarine, nouilles, fromage cheddar
  1. Brochettes de poulet et fromage, pastèque, Muffins au pain aux bananes et au beurre de cacahuètes sans gluten,
  1. Crêpes au sirop d'érable, fromage cottage à la cannelle, rubans de pommes, pièces de carottes
  • Visez l'équilibre : Bien que certains déjeuners puissent manquer un groupe d'aliments ici et là, je vise toujours un fruit, un légume, des grains entiers et des protéines (de viande maigre ou de produits laitiers et parfois les deux) dans chaque boîte. Je n'inclus pas toujours un dessert comme un cookie ou un bonbon, mais parfois je le fais et ça me va. Encore une fois, tout est question d'équilibre. Si je manque un groupe d'aliments dans la boîte à lunch, je m'assure que nous le rattrapons à un autre moment de la journée, comme un légume supplémentaire au dîner ou des céréales à grains entiers avec du lait ou du yogourt au petit-déjeuner.
  • Amenez les enfants : De la même manière que Sally et d'autres experts en alimentation le recommandent, impliquer vos enfants dans la planification et la préparation de la boîte à lunch est essentiel pour augmenter leurs connaissances et leur acceptabilité des aliments. S'il n'en tenait qu'à mes filles, elles auraient du yaourt, des gaufres, des pépites de poulet et des fraises pour chaque repas. Et si vous faites défiler mes photos de lunchbox, il est probable que nous en ayons une qui ressemble à ça. Comme les filles sont encore jeunes, je leur donne souvent des choix pour aider à guider ce que nous emballons (c'est-à-dire des bleuets ou des pommes, des carottes ou des concombres). À d'autres moments, ils peuvent juste aider à tout remettre à sa place et fermer la boîte (c'est un gros travail pour un enfant de 2 ans !).
  • Froideur: En tant que mère, cela peut devenir stressant de voir de la nourriture rentrer à la maison sans avoir été mangée. Cependant, je ne m'énerve pas parce que je crois au pouvoir d'une exposition répétée aux mêmes aliments (quelque chose que ma très intelligente maman mentor, Sally, m'a apprise). Si quelque chose n'a pas fonctionné, donnez-lui quelques jours (ou même quelques semaines) et réessayez à un autre moment. Prévoyez du temps pour planifier et préparer vos déjeuners le week-end ou la veille afin que vos matinées soient plus détendues.

À propos de la boîte à lunch : Les boîtes à lunch que nous avons utilisées cette année s'appellent Bentgo Kids (mon lien d'affiliation). Je les aime parce qu'ils offrent cinq emplacements individuels pour la nourriture, les trempettes ou les friandises similaires à une autre marque populaire de boîtes à lunch (et une autre de mes préférées), Planetbox. Cela me permet d'offrir de nombreuses options en petites portions par rapport à une entrée plus grande et éventuellement à un accompagnement (similaire à la façon dont les adultes peuvent manger).

Pour plus de conseils et de concepts de boîte à lunch, consultez mon dernier article sur la boîte à lunch, 125 boîtes à lunch saines pour les enfants.

Holley Grainger, MS, RD est une experte en nutrition et mode de vie reconnue à l'échelle nationale, qui a enseigné à des millions de cuisiniers à domicile comment préparer des repas simples, rapides et sains grâce à ses vidéos en ligne, ses apparitions dans les médias et ses écrits. Vous pouvez trouver son blog ou vous connecter avec elle sur Facebook, Twitter ou Instagram pour des suggestions de recettes saines, des conseils diététiques intelligents et des conseils motivants pour une alimentation saine.


20 idées de boîtes à lunch saines pour les tout-petits et les enfants d'âge préscolaire

Mon amie et collègue diététiste Holley Grainger prépare le déjeuner tout au long de la semaine pour ses deux filles, âgées de 4 et 2 ans. Elle prend également des photos des déjeuners qu'elle prépare et les publie pour s'inspirer (regardez #healthylittlelunchbox sur Instagram !). Je suis toujours étonné de voir à quel point elle équilibre les besoins nutritionnels de ses deux petits avec la variété et le plaisir et tant de photos de sa boîte à lunch me font dire : « C'est une bonne idée ! » Alors j'ai demandé Elle partagera avec vous quelques-unes de ses idées de boîtes à lunch pour les enfants d'âge préscolaire et les tout-petits, ainsi que ses meilleurs conseils.

Idées de boîtes à lunch pour les tout-petits et les enfants d'âge préscolaire

Mes filles, Ellie et Frances, ont tendance à être « difficiles » quand il s'agit de ce qu'elles mangent. Mais j'ai trouvé que le déjeuner est définitivement le moment où ils mangent le plus de nourriture, ainsi que la meilleure variété. Peut-être que c'est à cause de la pression des pairs ou peut-être qu'ils ont juste plus faim à midi. Quoi qu'il en soit, je profite de toute leur attention pour offrir une grande variété d'aliments nutritifs. Dans cet article, j'ai partagé avec vous 20 de mes concepts de boîtes à lunch préférés, ainsi que ce que j'appelle les "ABC de Lunchbox Packing".

Les cinq premières boîtes à lunch contiennent quelques concepts qui ressemblent un peu plus à une véritable «recette» qu'à de simples amuse-gueules (ou aliments préférés). Ils réintroduisent également certains aliments (en particulier les légumes) que les filles ont rejetés dans le passé comme les poivrons, les asperges, les haricots noirs et les tomates. Le résultat de fin de journée de ces déjeuners : l'un a presque tout mangé (moins les poivrons) et l'autre pas. Je ne vous dis pas cela, vous vous demanderez donc pourquoi je ne partage pas avec vous des idées de boîtes à lunch 100% sans échec. Je partage parce que je veux que vous sachiez qu'en tant que mamans, nous sommes toutes confrontées à bon nombre des mêmes défis autour de la table (ou dans ce cas, la boîte à lunch) et qu'il n'y a tout simplement pas une prescription de repas (ou de boîte à lunch) parfaite. C'est à nous, en tant que parents, d'offrir de la variété, de la couleur et, bien sûr, du plaisir afin que nos tout-petits apprennent à grandir et à cultiver le goût de la nourriture.

  1. Quinoa du sud-ouest (quinoa mélangé avec du maïs, des haricots noirs, de l'avocat et des tomates hachées), poitrine de poulet, ½ et ½ de yogourt grec (½ nature et ½ fraise), brocoli cuit à la vapeur, pamplemousse
  1. Pommes au beurre de graines de tournesol, mini poivrons, roulés de dinde à faible teneur en sodium, cornichons, canneberges séchées
  1. Biscuit Graham et sandwich au beurre de cacahuète, “Salade à tremper» (merci Sally pour l'idée !) avec laitue au beurre, carottes arc-en-ciel et ranch, Pirate's Booty, fromage cheddar, carré de chocolat noir
  1. Mini quiche aux légumes, framboises, fromage à cordes, dinde à faible teneur en sodium, pistaches (j'ai troqué les pistaches contre des raisins secs pour mes 2 ans car les noix sont un risque d'étouffement pour les tout-petits.)
  1. Lunchbox « White Out » : Couscous Kitchen Sink (couscous avec feta, courgettes, carottes arc-en-ciel et asperges), pommes, poulet grillé, ½ et ½ yaourt grec (½ nature et ½ vanille), pépites de chocolat blanc

  1. Salade de fruits, petits pains au jambon à faible teneur en sodium, riz brun, brownie, haricots verts
  1. Petit-déjeuner pour le déjeuner : crêpes maison aux pépites de chocolat à grains entiers, sirop d'érable, yogourt grec nature avec cœur de yogourt à la fraise et un joyeux (autocollants)
  1. Brochettes de houmous et légumes, poitrine de poulet, poires, O's de grains entiers, joyeux (autocollant Cendrillon)
  1. Melon miel, œuf cuit dur, fromage cottage, bretzels de grains entiers, note de maman
  1. Pochette de compote de pommes, biscuit graham, jambon à faible teneur en sodium, haricots verts, nouilles

  1. Mini muffins à l'avoine et aux pépites de chocolat, pamplemousse, dinde faible en sodium, concombre anglais, ranch
  1. Gaufres au beurre de graines de tournesol et aux fraises, œuf dur, raisin (coupé en petits morceaux pour tout-petit), mot d'amour de maman
  1. Sachet de yogourt grec, dinde faible en sodium, fraises, poivrons et carottes avec ranch
  1. Penne à la sauce tomate, bâtonnets de carottes, raisins, cheddar, pépites de chocolat noir
  1. Sandwich roulé au jambon hawaïen, concombres et poivrons, guimauve maison, biscuit graham, houmous

  1. Carottes et houmous, rouleaux de dinde faibles en sodium, mandarine, barre à biscuits aux figues, note de maman
  1. Quesadillas aux graines de tournesol, concombres anglais, yogourt grec nature aux arilles de grenade, lapins au cheddar, houmous
  1. Pochette de yogourt, bretzels de grains entiers, mandarine, nouilles, fromage cheddar
  1. Brochettes de poulet et fromage, pastèque, Muffins au pain aux bananes et au beurre de cacahuètes sans gluten,
  1. Crêpes au sirop d'érable, fromage cottage à la cannelle, rubans de pommes, pièces de carottes
  • Visez l'équilibre : Bien que certains déjeuners puissent manquer un groupe d'aliments ici et là, je vise toujours un fruit, un légume, des grains entiers et des protéines (de viande maigre ou de produits laitiers et parfois les deux) dans chaque boîte. Je n'inclus pas toujours un dessert comme un cookie ou un bonbon, mais parfois je le fais et ça me va. Encore une fois, tout est question d'équilibre. Si je manque un groupe d'aliments dans la boîte à lunch, je m'assure que nous le rattrapons à un autre moment de la journée, comme un légume supplémentaire au dîner ou des céréales à grains entiers avec du lait ou du yogourt au petit-déjeuner.
  • Amenez les enfants : De la même manière que Sally et d'autres experts en alimentation le recommandent, impliquer vos enfants dans la planification et la préparation de la boîte à lunch est essentiel pour augmenter leurs connaissances et leur acceptabilité des aliments. S'il n'en tenait qu'à mes filles, elles auraient du yaourt, des gaufres, des pépites de poulet et des fraises pour chaque repas. Et si vous faites défiler mes photos de lunchbox, il est probable que nous en ayons une qui ressemble à ça. Comme les filles sont encore jeunes, je leur donne souvent des choix pour aider à guider ce que nous emballons (c'est-à-dire des bleuets ou des pommes, des carottes ou des concombres). À d'autres moments, ils peuvent juste aider à tout remettre à sa place et fermer la boîte (c'est un gros travail pour un enfant de 2 ans !).
  • Froideur: En tant que mère, cela peut devenir stressant de voir de la nourriture rentrer à la maison sans avoir été mangée. Cependant, je ne m'énerve pas parce que je crois au pouvoir d'une exposition répétée aux mêmes aliments (quelque chose que ma très intelligente maman mentor, Sally, m'a apprise). Si quelque chose n'a pas fonctionné, donnez-lui quelques jours (ou même quelques semaines) et réessayez à un autre moment. Prévoyez du temps pour planifier et préparer vos déjeuners le week-end ou la veille afin que vos matinées soient plus détendues.

À propos de la boîte à lunch : Les boîtes à lunch que nous avons utilisées cette année s'appellent Bentgo Kids (mon lien d'affiliation). Je les aime parce qu'ils offrent cinq emplacements individuels pour la nourriture, les trempettes ou les friandises similaires à une autre marque populaire de boîtes à lunch (et une autre de mes préférées), Planetbox. Cela me permet d'offrir de nombreuses options en petites portions par rapport à une entrée plus grande et éventuellement à un accompagnement (similaire à la façon dont les adultes peuvent manger).

Pour plus de conseils et de concepts de boîte à lunch, consultez mon dernier article sur la boîte à lunch, 125 boîtes à lunch saines pour les enfants.

Holley Grainger, MS, RD est une experte en nutrition et mode de vie reconnue à l'échelle nationale, qui a enseigné à des millions de cuisiniers à domicile comment préparer des repas simples, rapides et sains grâce à ses vidéos en ligne, ses apparitions dans les médias et ses écrits. Vous pouvez trouver son blog ou vous connecter avec elle sur Facebook, Twitter ou Instagram pour des suggestions de recettes saines, des conseils diététiques intelligents et des conseils motivants pour une alimentation saine.


20 idées de boîtes à lunch saines pour les tout-petits et les enfants d'âge préscolaire

Mon amie et collègue diététiste Holley Grainger prépare le déjeuner tout au long de la semaine pour ses deux filles, âgées de 4 et 2 ans. Elle prend également des photos des déjeuners qu'elle prépare et les publie pour s'inspirer (regardez #healthylittlelunchbox sur Instagram !). Je suis toujours étonné de voir à quel point elle équilibre les besoins nutritionnels de ses deux petits avec la variété et le plaisir et tant de photos de sa boîte à lunch me font dire : « C'est une bonne idée ! » Alors j'ai demandé Elle partagera avec vous quelques-unes de ses idées de boîtes à lunch pour les enfants d'âge préscolaire et les tout-petits, ainsi que ses meilleurs conseils.

Idées de boîtes à lunch pour les tout-petits et les enfants d'âge préscolaire

Mes filles, Ellie et Frances, ont tendance à être « difficiles » quand il s'agit de ce qu'elles mangent. Mais j'ai trouvé que le déjeuner est définitivement le moment où ils mangent le plus de nourriture, ainsi que la meilleure variété. Peut-être que c'est à cause de la pression des pairs ou peut-être qu'ils ont juste plus faim à midi. Quoi qu'il en soit, je profite de toute leur attention pour offrir une grande variété d'aliments nutritifs. Dans cet article, j'ai partagé avec vous 20 de mes concepts de boîtes à lunch préférés, ainsi que ce que j'appelle les "ABC de Lunchbox Packing".

Les cinq premières boîtes à lunch contiennent quelques concepts qui ressemblent un peu plus à une véritable «recette» qu'à de simples amuse-gueules (ou aliments préférés). Ils réintroduisent également certains aliments (en particulier les légumes) que les filles ont rejetés dans le passé comme les poivrons, les asperges, les haricots noirs et les tomates. Le résultat de fin de journée de ces déjeuners : l'un a presque tout mangé (moins les poivrons) et l'autre pas. Je ne vous dis pas cela, vous vous demanderez donc pourquoi je ne partage pas avec vous des idées de boîtes à lunch 100% sans échec. Je partage parce que je veux que vous sachiez qu'en tant que mamans, nous sommes toutes confrontées à bon nombre des mêmes défis autour de la table (ou dans ce cas, la boîte à lunch) et qu'il n'y a tout simplement pas une prescription de repas (ou de boîte à lunch) parfaite. C'est à nous, en tant que parents, d'offrir de la variété, de la couleur et, bien sûr, du plaisir afin que nos tout-petits apprennent à grandir et à cultiver le goût de la nourriture.

  1. Quinoa du sud-ouest (quinoa mélangé avec du maïs, des haricots noirs, de l'avocat et des tomates hachées), poitrine de poulet, ½ et ½ de yogourt grec (½ nature et ½ fraise), brocoli cuit à la vapeur, pamplemousse
  1. Pommes au beurre de graines de tournesol, mini poivrons, roulés de dinde à faible teneur en sodium, cornichons, canneberges séchées
  1. Biscuit Graham et sandwich au beurre de cacahuète, “Salade à tremper» (merci Sally pour l'idée !) avec laitue au beurre, carottes arc-en-ciel et ranch, Pirate's Booty, fromage cheddar, carré de chocolat noir
  1. Mini quiche aux légumes, framboises, fromage à cordes, dinde à faible teneur en sodium, pistaches (j'ai troqué les pistaches contre des raisins secs pour mes 2 ans car les noix sont un risque d'étouffement pour les tout-petits.)
  1. Lunchbox « White Out » : Couscous Kitchen Sink (couscous avec feta, courgettes, carottes arc-en-ciel et asperges), pommes, poulet grillé, ½ et ½ yaourt grec (½ nature et ½ vanille), pépites de chocolat blanc

  1. Salade de fruits, petits pains au jambon à faible teneur en sodium, riz brun, brownie, haricots verts
  1. Petit-déjeuner pour le déjeuner : crêpes maison aux pépites de chocolat à grains entiers, sirop d'érable, yogourt grec nature avec cœur de yogourt à la fraise et un joyeux (autocollants)
  1. Brochettes de houmous et légumes, poitrine de poulet, poires, O's de grains entiers, joyeux (autocollant Cendrillon)
  1. Melon miel, œuf cuit dur, fromage cottage, bretzels de grains entiers, note de maman
  1. Pochette de compote de pommes, biscuit graham, jambon à faible teneur en sodium, haricots verts, nouilles

  1. Mini muffins à l'avoine et aux pépites de chocolat, pamplemousse, dinde faible en sodium, concombre anglais, ranch
  1. Gaufres au beurre de graines de tournesol et aux fraises, œuf dur, raisin (coupé en petits morceaux pour tout-petit), mot d'amour de maman
  1. Sachet de yogourt grec, dinde faible en sodium, fraises, poivrons et carottes avec ranch
  1. Penne à la sauce tomate, bâtonnets de carottes, raisins, cheddar, pépites de chocolat noir
  1. Sandwich roulé au jambon hawaïen, concombres et poivrons, guimauve maison, biscuit graham, houmous

  1. Carottes et houmous, rouleaux de dinde faibles en sodium, mandarine, barre à biscuits aux figues, note de maman
  1. Quesadillas aux graines de tournesol, concombres anglais, yogourt grec nature aux arilles de grenade, lapins au cheddar, houmous
  1. Pochette de yogourt, bretzels de grains entiers, mandarine, nouilles, fromage cheddar
  1. Brochettes de poulet et fromage, pastèque, Muffins au pain aux bananes et au beurre de cacahuètes sans gluten,
  1. Crêpes au sirop d'érable, fromage cottage à la cannelle, rubans de pommes, pièces de carottes
  • Visez l'équilibre : Bien que certains déjeuners puissent manquer un groupe d'aliments ici et là, je vise toujours un fruit, un légume, des grains entiers et des protéines (de viande maigre ou de produits laitiers et parfois les deux) dans chaque boîte. Je n'inclus pas toujours un dessert comme un cookie ou un bonbon, mais parfois je le fais et ça me va. Encore une fois, tout est question d'équilibre. Si je manque un groupe d'aliments dans la boîte à lunch, je m'assure que nous le rattrapons à un autre moment de la journée, comme un légume supplémentaire au dîner ou des céréales à grains entiers avec du lait ou du yogourt au petit-déjeuner.
  • Amenez les enfants : De la même manière que Sally et d'autres experts en alimentation le recommandent, impliquer vos enfants dans la planification et la préparation de la boîte à lunch est essentiel pour augmenter leurs connaissances et leur acceptabilité des aliments. S'il n'en tenait qu'à mes filles, elles auraient du yaourt, des gaufres, des pépites de poulet et des fraises pour chaque repas. Et si vous faites défiler mes photos de lunchbox, il est probable que nous en ayons une qui ressemble à ça. Comme les filles sont encore jeunes, je leur donne souvent des choix pour aider à guider ce que nous emballons (c'est-à-dire des bleuets ou des pommes, des carottes ou des concombres). À d'autres moments, ils peuvent juste aider à tout remettre à sa place et fermer la boîte (c'est un gros travail pour un enfant de 2 ans !).
  • Froideur: En tant que mère, cela peut devenir stressant de voir de la nourriture rentrer à la maison sans avoir été mangée. Cependant, je ne m'énerve pas parce que je crois au pouvoir d'une exposition répétée aux mêmes aliments (quelque chose que ma très intelligente maman mentor, Sally, m'a apprise). Si quelque chose n'a pas fonctionné, donnez-lui quelques jours (ou même quelques semaines) et réessayez à un autre moment. Prévoyez du temps pour planifier et préparer vos déjeuners le week-end ou la veille afin que vos matinées soient plus détendues.

À propos de la boîte à lunch : Les boîtes à lunch que nous avons utilisées cette année s'appellent Bentgo Kids (mon lien d'affiliation). Je les aime parce qu'ils offrent cinq emplacements individuels pour la nourriture, les trempettes ou les friandises similaires à une autre marque populaire de boîtes à lunch (et une autre de mes préférées), Planetbox. Cela me permet d'offrir de nombreuses options en petites portions par rapport à une entrée plus grande et éventuellement à un accompagnement (similaire à la façon dont les adultes peuvent manger).

Pour plus de conseils et de concepts de boîte à lunch, consultez mon dernier article sur la boîte à lunch, 125 boîtes à lunch saines pour les enfants.

Holley Grainger, MS, RD est une experte en nutrition et mode de vie reconnue à l'échelle nationale, qui a enseigné à des millions de cuisiniers à domicile comment préparer des repas simples, rapides et sains grâce à ses vidéos en ligne, ses apparitions dans les médias et ses écrits. Vous pouvez trouver son blog ou vous connecter avec elle sur Facebook, Twitter ou Instagram pour des suggestions de recettes saines, des conseils diététiques intelligents et des conseils motivants pour une alimentation saine.


Voir la vidéo: Boîte à lunch bento YumBox (Mai 2022).