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Champignons farcis aux épinards

Champignons farcis aux épinards


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Bien laver les champignons, casser les tiges et les couper en cubes. Saupoudrer un peu de sel dans les chapeaux des champignons et les réserver. Hacher finement l'oignon et l'ail. Mettre l'oignon dans une cuillère à soupe d'huile. Lorsqu'il est devenu translucide. , ajouter l'ail, laisser un peu et mettre les pieds de champignons. Laisser reposer quelques minutes en remuant constamment, puis ajouter les épinards décongelés et égouttés. Bien homogénéiser la composition et éteindre le feu. Saupoudrer de sel, poivre moulu, muscade et un peu d'aneth finement haché.poêle graissée avec les 2 cuillères à soupe d'huile.Mettre au four jusqu'à ce que les champignons ramollissent.Avant 2-3 minutes pour éteindre le feu, mettre une tranche de fromage sur chaque champignon.

Sers immédiatement.


Vidéo: Champignons farcis aux épinards. (Mai 2022).