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Snack chaud avec du fromage et du fromage

Snack chaud avec du fromage et du fromage


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Il ne demande pas beaucoup d'efforts, il est comestible, se remplit et disparaît rapidement de l'assiette...

  • 250 g de feuilles de pâte
  • 250 g de fromage de brebis + fromage
  • 3 oeufs

Portions : 12

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Snack chaud avec du fromage et du fromage :

Etalez la pâte, coupez au verre en 12 ronds, graissez avec de l'huile d'olive et mettez dans des moules en silicone.Râpez le fromage et le fromage sur une petite râpe, ajoutez 2 oeufs entiers et un blanc d'oeuf et mélangez la composition.composition dans les 12 formes , sur le dessus casser les morceaux de pâte restants et graisser avec du jaune d'oeuf mélangé avec un peu de lait.Enfourner environ 30-35 minutes, selon le four de chacun.Servir chaud, je n'ai pas commencé à refroidir, donc je ne Je ne sais pas à quel point ils sont froids...


Comment faire le rouleau d'apéritif le plus savoureux et le plus savoureux?

Pour le roulé au fromage le plus savoureux, je vous recommande de ne pas vous méfier des épices et des herbes aromatiques. J'ai ajouté un mélange d'herbes de Provence et de poudre d'oignon et d'ail. Ils donnent du goût et de l'arôme, et le dessus devient délicieux. Et dans la garniture, j'ai ajouté deux autres ingrédients en plus du fromage, des oignons verts et des tomates séchées. Je les mets pour le goût et la couleur et pour rendre le rouleau plus festif. Bien sûr, vous pouvez personnaliser votre rouleau comme vous le souhaitez. Vous pouvez ajouter n'importe quel type d'épices que vous voulez, vous pouvez mettre toutes les herbes que vous aimez. Et dans la garniture, vous pouvez ajouter d'autres ingrédients à votre guise. Tout est une question de goût et de ce que vous avez sous la main.

Pour rendre le rouleau de fromage facile à rouler, roulez d'abord le dessus immédiatement après l'avoir sorti du four. De cette façon, il ne se cassera pas lorsque vous ajouterez la garniture. Roulez-le soigneusement et laissez-le refroidir roulé. Vous pouvez ensuite le dérouler et le remplir sans problème. Le rouleau doit ensuite être placé dans le four pour que le fromage fonde à l'intérieur et qu'une garniture délicieuse et parfumée se forme à partir du fromage fondu. Vous pouvez ensuite le trancher et servir immédiatement pour que la garniture reste chaude. Pour être sûr qu'il reste chaud, il est bon de le préparer et de le mettre au four avant de servir. Il est très bon et froid et peut être servi avec mini tartes télémea et épinards.


Snack chaud avec du fromage et du fromage - Recettes

Ingrédients pour 8-10 portions :
- 5-6 pommes de terre moyennes
- 2-3 branches de céleri (branches de céleri)
- ½ oignon rouge finement haché
- ½ oignon blanc haché finement
- 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 250g de fromage
- 1 litre de soupe au poulet
- 1 litre de lait
- sel et poivre au goût

Dans la marmite dans laquelle on fait bouillir la soupe, on met l'huile d'olive, dans laquelle on fait chauffer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Ajoutez ensuite le reste des légumes, sur lesquels nous versons la soupe au poulet. Faire bouillir pendant 20-25 minutes à feu moyen, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter ensuite le lait, saler et poivrer au goût et le fromage râpé.

Remettez-le sur le feu, 10 minutes, jusqu'à ce qu'il bout 2-3 fois et que le fromage soit collecté en boules. Savez-vous comment les jaunes d'œufs sont faits dans une soupe de salade, par exemple ? C'est ainsi que de délicieux fromages au fromage sont préparés dans cette soupe!

La soupe est merveilleusement chaude, lorsque le fromage est mou et fond dans la bouche. Si Luca a mangé, c'est que c'est bon, je te le dis ! Bon appétit, aujourd'hui nous ne parlons pas, car j'ai beaucoup de travail à faire, je vous prépare quelque chose de nouveau et de sympa.


Ingrédients pour le remplissage / la garniture

  1. Mélanger la farine avec le sel, le sucre et la levure sèche. Faire un trou au centre et ajouter de l'eau petit à petit en pétrissant. Lorsque la pâte est lisse, légèrement collante, laissez-la reposer pendant 20 minutes.
  2. Former des boules grosses comme un poing et les déposer sur une plaque graissée d'huile. Lorsqu'elle commence à gonfler, prendre chaque morceau de pâte et l'étaler sur une surface huilée. Étirez les homards du bout des doigts.
  3. Râpez le fromage et le fromage et mélangez-les. Remplissez chaque langos à tartiner avec 1-2 cuillères à soupe de la composition de fromage, placées dans le sens de la longueur. Pliez les langoustines et collez-les bien aux extrémités, et si vous ne pouvez pas, graissez le bord avec quelques gouttes d'eau.
  4. Faites frire les homards formés dans un bain d'huile, des deux côtés, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et retirez-les sur du papier absorbant. Vous pouvez servir les langoustines telles quelles ou avec du fromage et du fromage saupoudré sur le dessus.

Conseil utile:

Si vous préférez les snacks vraiment salés, vous pouvez opter pour une garniture exclusive télémea, ou d'autres types de fromages salés.


FROMAGE FRIT

Fromage frit & # 8211 apéritif simple et facile à préparer ou une collation chaude au fromage à pâte molle en croûte croustillante.

Ce n'est pas une recette pour ceux qui suivent des régimes ou pour ceux qui veulent des recettes sans friture. Fromage à pain il est apprécié par de nombreuses personnes pour le goût que l'on obtient uniquement en faisant frire dans un bain d'huile.

La recette est simple et ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients.

Mais il arrive que parfois ça ne marche pas. Si vous faites partie de ceux qui pain au fromage parfois ils coulent dans la poêle ou vous obtenez une croûte trop imbibée d'huile, alors vous devez suivre quelques instructions afin d'obtenir toujours quelque chose de délicieux et de beau.

  • 1. Couper le fromage en tranches de 1 à 1,5 cm d'épaisseur
  • 2. Mettez les tranches de fromage au réfrigérateur pendant quelques heures. Si vous souhaitez préparer du fromage pané pour le petit-déjeuner, laissez les tranches refroidir pendant la nuit.
  • 3. vous devez donner le fromage 2 fois dans la farine et l'œuf, puis dans la chapelure. Une double couche de farine et d'œuf empêchera le fromage de sortir de la croûte. Pour plus de sécurité, vous pouvez essayer de le passer deux fois dans les œufs et deux fois dans la chapelure, mais la couche de chapelure ressort assez épaisse.
  • 4. pour que la farine colle bien sur le fromage d'abord, graissez les tranches avec un pinceau humidifié avec un peu d'eau
  • 5. cchapelure faire frire dans un bain d'huile
  • 6. n'utilisez pas de fourchette pour retourner les morceaux de fromage afin de ne pas risquer de les piquer. Si vous utilisez suffisamment d'huile, vous n'avez besoin de tourner qu'une seule fois ou pas du tout.

Nous préférons manger pain au fromagec'est pour le petit déjeuner, en plus petites portions. Je le prépare généralement le week-end. Avant de le préparer, je m'assure de disposer la table et de faire une salade de tomates avec des concombres, de sorte que lorsque je sors le fromage de la poêle et le pose sur la serviette absorbante, j'appelle le mien à table et mange les morceaux chauds et habillé de fromage en croûte délicieusement croustillante.

Il m'arrive de faire du pain au fromage pour le déjeuner, mais très rarement. Dans ce cas, les frites ne manquent pas en garniture. Oui, doubler une portion de friture dans une assiette, mais tant qu'on n'en prend pas l'habitude, ça ne me dérange pas. Je ne pense pas qu'on mange du pain et des frites deux fois par an à la même table.

D'autres recettes de pain au fromage qui peuvent vous inspirer pour les préparer aussi :

Voici la liste des ingrédients et comment le préparer Fromage frit:

INGRÉDIENT:

(pour 4 personnes & #8211 sort 8 moyennes ou 4 grosses pièces)

J'ai coupé le fromage en tranches épaisses que j'ai laissées une nuit au réfrigérateur pendant la nuit. Si vous les préparez pour le déjeuner ou le dîner, 4 à 6 heures suffisent. J'ai graissé les tranches de fromage de tous les côtés avec un pinceau avec très peu d'eau, puis je les ai roulées dans la farine. J'ai passé les tranches de fromage dans des œufs battus avec du sel et du poivre fraîchement moulu, puis j'ai répété l'opération en les passant dans de la farine et des œufs.

Finalement, je les ai roulés dans la chapelure. Lorsque j'ai recouvert tous les morceaux de fromage de chapelure, j'ai fait chauffer l'huile et les ai frits jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Je ne les renvoie qu'une seule fois, avec soin, avec une large palette. Si j'ai assez d'espace entre eux, j'ai de la place pour les retourner sans risquer de casser la croûte.

j'ai extrait pain au fromage sur des torchons absorbants et je les ai tamponnés soigneusement, puis je les ai mis dans l'assiette.

Comme je vous l'ai dit, nous préférons une salade de tomates avec des poivrons et des concombres, mais vous pouvez également ajouter de la laitue ou tout simplement vos légumes préférés.

Qu'en dites-vous, ça n'a pas l'air vraiment bien ?

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Ingrédients bretzels au fromage et fromage

  • 250 grammes de beurre
  • 125 grammes de fromage cottage (petit lactosérum bien pressé)
  • 125 grammes de télémea râpé (pour ne pas être très sec)
  • 250-275 grammes de farine
  • 1 cuillère à café de sel râpé (uniquement si le télémeau n'est pas très salé, auquel cas aucun sel supplémentaire n'est ajouté)
  • 1 oeuf battu pour graissé
  • 50 grammes de fromage râpé sur une râpe fine pour saupoudré (peut aussi être saupoudré de sésame, cumin, graines de pavot, etc.)
  • en outre, de la farine pour saupoudré le plan de travail

Préparer des bretzels avec du fromage et du fromage

Pâte

1. Pour la pâte à bretzel avec du fromage et du fromage, le beurre, le fromage cottage, le télémeau râpé et le sel (le cas échéant) sont placés dans un bol adapté. mélangeur (photo 1).

2. Mélangez les ingrédients mentionnés jusqu'à ce qu'une crème se forme (photo 2).

3. Ajoutez de la farine (image 3- en fonction de la qualité de la farine, 1 cuillère à soupe de farine supplémentaire peut être nécessaire).

4. Pétrir rapidement, que le pétrissage se fasse mécaniquement ou manuellement, juste assez pour lier la pâte (photo 4). On ne pétrit pas à outrance car on veut des bretzels fragiles, pas élastiques, avec une texture de pain.

5. La pâte de bretzel salée est présentée en forme de boule et emballée dans du papier alimentaire (photo 5). Réfrigérer la pâte au moins une demi-heure, idéalement 2-3 heures.


Ingrédients Salades fraîches faites maison avec du fromage par Simona Callas

Pour la pâte

  • 350g de farine
  • 1 cuillère à café de levure râpée (ou bicarbonate de soude)
  • 1 cuillère à café de sel www.simonacallas.com
  • 100 g de beurre froid coupé en cubes
  • 100 g de fromage donné sur une râpe fine
  • 100 g de crème fermentée à 20-25% de matière grasse (ou mélange yaourt + crème)
  • 1 œuf attaché

Pour la décoration


Sels / salades avec fromage, beurre et fromage

Temps de préparation 40 minutes

Temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients

  • 125 g de beurre mou
  • 160g de farine blanche
  • 80-100 g de crème sure ou de fromage cottage égoutté
  • 100 g de fromage / urda ou encore de fromage cottage
  • 100 g de télémea rasa

EN OUTRE

400 g de fromage râpé (pas cher) - pour le glaçage


PRÉPARATION
Pâte
1. Égoutter le fromage cottage dans une passoire, s'il n'est pas le plus sec.
2. Laissez le beurre ramollir à température ambiante pendant au moins 1 heure.
3. Mélangez les deux puis incorporez la farine à la main.
4. Sortez la pâte sur le dessus fariné et façonnez-la en boule. Le mélange ne doit pas rester collant, plus fariné si nécessaire.
5. Saupoudrez un peu de farine dans le bol, remettez la boule en place, couvrez de papier d'aluminium alimentaire pour qu'elle ne forme pas de croûte et conservez-la au réfrigérateur pendant quelques heures ou toute une nuit.
ASSEMBLÉE
Râpez le fromage pour mettre dessus (ça peut être beaucoup et peu).
Lorsque le COCA est froid, allumez le four à 180 degrés pendant préchauffage.
1. Casser à la main ou couper dans la moitié de la coquille, conserver le reste au réfrigérateur, et étaler une feuille d'environ 5-6 mm avec le twister, sur le plan de travail fariné. Découpez des cercles avec le décypateur ou l'embouchure d'un petit verre (j'en ai utilisé un de 3 cm de diamètre ici).
2. Placez-les dans la plaque sur du papier sulfurisé. Je ne l'ai pas graissé avec un œuf battu parce que j'ai oublié, mais ça allait parce qu'il n'a pas brûlé sur le bord.
3. Prenez entre 3 doigts du fromage râpé, une généreuse motte compacte, que vous déposez de manière pyramidale sur la pâte. Ce n'est pas grave si les fils tombent à côté de vous, ne vous en souciez pas. Quand il fondra, il se glacera comme on le voit.
4. Cuire environ 10-15 minutes dans un four électrique moderne avec la fonction d'ajouter de l'air de haut en bas ou jusqu'à 25-30 minutes dans des fours à gaz paresseux. Vous devez vérifier l'état après les 10 premières minutes, il y a des fours qui brûlent la sole et doivent être déplacés vers l'étagère du haut ou déjà sortis du four, s'ils sont rouges du foyer.
Ils sont merveilleux et forts, ils se conservent longtemps dans un bol avec un couvercle.
Vivre!

Mais que diriez-vous de cette grande pâte sans pâte avec beaucoup de fromage ? & gt & gt & gt recette

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Pudding au fromage cottage et aux raisins secs & recette gt & gt & gt

ou Crêpes au fromage blanc et mousse d'abricot & recette gt & gt & gt


Préparez d'abord la pâte.

Dans un bol mettre la farine, une pincée de sel et le beurre froid coupé en cubes. Pétrir du bout des doigts jusqu'à obtenir une composition friable, puis ajouter de l'eau et mélanger la pâte. S'il ne colle pas, ajoutez une deuxième cuillerée d'eau.

Enveloppez-le dans du film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant au moins une heure.

Pendant ce temps, lavez et émincez les légumes. Vous pouvez utiliser une râpe à mandoline ou un épluche-légumes, il est important que les tranches soient fines.

Ensuite, dans un bol, mélanger les œufs, le sel, l'aneth et la crème sure.

Étaler la pâte sur une plaque allant au four et la transférer sur la tarte. Répartir uniformément le fromage concassé.

Placer les tranches de légumes sur le dessus en alternant les couleurs. De place en place mettre des tranches de tomates et verser le mélange du bol.

Enfournez la tarte 40-45 minutes à 180°C, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée sur le dessus.

Dégustez une tarte tiède ou froide. C'est délicieux, bon appétit !

Si vous aimez les tartes salées, je vous laisse avec d'autres suggestions & gt & gt & gt

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