Nouvelles recettes

Uf de chorizo ​​au four

Uf de chorizo ​​au four


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

En effet, dès les premières neiges qui tombent, le four devient subitement votre meilleur ami. Après des mois sans le regarder, maintenant tout ce à quoi vous pouvez penser, c'est lui. Vous ne voulez plus entendre parler de régimes, de salades et de légumes verts, vous voulez des aliments fumants et copieux, riches en protéines et en calories. Vous rêvez de poulet doré, de gâteaux et de pommes mûres, le tout avec la participation exceptionnelle de votre invité d'honneur, le four.

Malheureusement, dans la cuisine, vous n'avez pas seulement des amis, il y a aussi des ennemis. Et votre plus grand ennemi, le soir au retour du travail, c'est le temps. Le poulet et les cozonacs n'ont plus qu'à attendre le week-end, en semaine vous voulez des recettes simples et rapides à réaliser, savoureuses certes, mais prêtes à condition de taper des mains.

Bon courage, nous avons la recette idéale pour vous : Oeufs au chorizo ​​et crème au four, un vrai délice issu de l'heureuse rencontre de la cuisine française avec celle espagnole, en terrain neutre, chez vous !

  • 4 œufs
  • 20cl de crème liquide
  • 100g de chorizo

Portions : 4

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Egguf au chorizo ​​au four :

Préchauffer le four 10 minutes à 180°C.

Aligne joliment sur le plan de travail 4 plats qui vont au four. Les Français utilisent de petits récipients en céramique, en verre ou en porcelaine pour cette recette (mini cocottes ou alors ramequins) spécialement conçu pour comprendre une portion individuelle.

Couper le chorizo ​​en cubes (1). Casser un œuf dans chaque bol (2), puis répartissez uniformément les cubes de chorizo ​​dans les 4 récipients. Verser la crème sure sur le dessus (3) assez pour les couvrir.

Mettez les récipients au four, où vous les laisserez pendant 15 minutes. Le blanc d'œuf sera bien cuit, et le jaune sera mou, juste bon pour y tartiner une miche de pain.

Sites de conseils

1

Vous avez les ingrédients pour quatre personnes ci-dessus. Rien ne vous empêche de préparer cette recette rien que pour vous, avec un seul œuf, un morceau de chorizo ​​et quelques cuillères à soupe de crème. Les mini gâteaux aux œufs et au chorizo ​​​​sont également un excellent choix pour un petit-déjeuner nutritif ou un brunch entre amis.


Oeufs au four à l'avocat Un délice !

Vous avez des avocats cuits au four à la maison et vous ne savez pas quoi en faire ? Cette recette que j'ai préparée aujourd'hui est un vrai délice. Il est très simple à préparer et nous sert aussi bien pour une entrée que pour un bon petit déjeuner le week-end.

Il n'y a rien de mieux que de regarder le jaune d'œuf fondre à l'intérieur de l'avocat, tartiné de pain grillé et mêlé aux arômes de bons cubes de lard fumé. Oui!

Bien sûr, c'est sacré d'avoir un avocat mûr, beurré et très crémeux.

Préparation

Il l'a mis là Préchauffer le four à 180 degrés. Casser chaque œuf dans un bol et réserver.

Couper l'avocat en deux et retirer le noyau. Selon la taille de l'os, nous devons regarder la taille de notre œuf. Gardez à l'esprit que le trou que nous faisons dans l'avocat doit être assez grand pour y mettre l'œuf. Si le trou est petit, faites-le avec un couteau légèrement plus grand.

Placer les deux moitiés d'avocat dans un plat allant au four et Incorporer chacun des œufs sur le trou de notre avocat, à l'aide d'une cuillère moyenne, retirez délicatement les jaunes du récipient et placez-les au centre de l'avocat.

Garnissez-le d'un peu de sel et de poivre moulu au goût et enfournez pour environ 15 minutes. Le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille de l'avocat. Allez donc vérifier la consistance de l'œuf de temps en temps pour qu'il ne devienne pas trop. Fait intéressant, le jaune est cru, il est donc juteux.

5 minutes avant de sortir l'avocat du four, saupoudrer le bacon haché sur l'avocat et cuire encore 5 minutes.

Il ne vous reste plus qu'à préparer des toasts très chauds et à étaler l'avocat avec l'œuf dessus.

Le contenu de l'article respecte nos principes d'éthique éditoriale. Pour signaler une erreur, cliquez ici.

Article complet : Recetin »recettes» arrivées » Oeufs au four à l'avocat Un délice !


6 commentaires sur & bdquoPommes de terre au four & rdquo

& # 8211 5 ou 10 œufs - selon le nombre de personnes que vous serez à table (sur 5 œufs durs vous obtiendrez 10 grattoirs, et sur 10 vous aurez 20 grattoirs) vous déciderez de la quantité de fromage à utiliser .
& # 8211 0,100 gr de fromage plus dur (de brebis ou de vache) + beurre à ajouter au fromage donné sur la petite râpe
& # 8211 1 boîte de pâté de foie de volaille
& # 8211 1 sachet de beurre roumain
& # 8211 1 cuillère à café de moutarde grand-mère ou mettre de la moutarde au goût
& # 8211 1 sachet de poivre noir en grains
& # 8211 1 sachet de poivre blanc moulu
& # 8211 1 lien de persil vert
& # 8211 1 laitue pour le plateau sur lequel seront placés les grattoirs
& # 8211 1 carotte


Poitrine de poulet farcie au chorizo, en croûte de poivre

400g de poitrine de poulet
un bouquet de basilic vert
4 tomates séchées
150g Chorizo
200g de noisettes
300g de pousses d'épinards
200 g de noisettes grillées
1 oignon
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de gingembre râpé, frais
1 cuillère à soupe d'huile de cuisson
1 boîte de lait de coco
2 cuillères à soupe de sauce soja
3 cuillères à soupe de chutney de mangue
la pointe d'un couteau en poivre
sel et poivre

Méthode de préparation

Coupez le chorizo ​​en petits morceaux d'environ 1 cm et faites-le glisser dans la poêle. Mélanger le noyau de noix avec le blanc d'œuf battu jusqu'à ce qu'il épaississe et ajouter 10 g de sucre, étaler le noyau de noix sur une plaque à pâtisserie et placer dans le four préchauffé à 170 degrés pendant 6-8 minutes. Faites une "poche" dans le blanc de poulet et remplissez le basilic haché de chorizo ​​et de pralinés aux noix.
Moudre le poivre avec son mortier et son couteau. Ajouter le poivre et le sel à la poitrine de poulet et placer dans une feuille d'aluminium.
Mettre au four pendant 8 à 10 minutes à 170 degrés. Retirez le papier d'aluminium et placez-le sur le gril pendant 2-3 minutes de chaque côté.

Les épinards sont nettoyés des queues, lavés et poêlés avec du beurre et une gousse d'ail finement hachée.

1. Mettez les noisettes dans le mixeur. Eplucher une courge, la râper et la hacher dans l'huile. Ajouter l'ail écrasé et le gingembre et cuire ensemble encore une minute.
2. Ajouter les noisettes, le lait de coco, la sauce et laisser bouillir la sauce quelques minutes. Assaisonner de poivre, sel et poivre. Servir la sauce chaude.


Haricots verts à l'oeuf et à la crème - recette

Ingrédients

  • 500 g de haricots verts
  • 100g de beurre
  • 1 tasse de crème sure
  • 2 jaunes
  • sel au goût

Méthode de préparation

Les haricots verts sont nettoyés des tiges et des impuretés. Bien laver, puis faire bouillir dans de l'eau salée. Une fois les gaines ramollies, elles s'égouttent.

Faites chauffer une poêle avec 50 g de beurre et ajoutez les haricots. Remuer pendant quelques minutes.

Pendant ce temps, mettre le beurre restant (50 g) dans un bol. Ajouter la crème sure et les jaunes d'œufs. Bien frotter avec une cuillère.

Les haricots durcis sont laissés refroidir, puis la composition ci-dessus d'œufs et de crème est ajoutée.

Bien mélanger et transférer le tout dans un bol en yena ou une petite plaque à pâtisserie. Saupoudrer de chapelure ou de fromage râpé sur le dessus.

Mettre à four chaud et laisser reposer 10 minutes.

Une portion de ce plat de haricots verts peut être servie avec une salade verte. C'est tout aussi bon et chaud et froid.

1. Marc Bosquet, Haricots verts à l'œuf et à la crème, 500 recettes naturelles pour la santé et la beauté, Maison d'édition Nicol, Bucarest, 2011, pp. 45, 107-108
2. Aliments les plus sains du monde et # 8217s, haricots verts : http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=134

* Les conseils et toute information de santé disponibles sur ce site sont à titre informatif, ne remplacent pas la recommandation du médecin. Si vous souffrez de maladies chroniques ou suivez des traitements médicamenteux, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant de commencer une cure ou un traitement naturel pour éviter les interactions. En reportant ou en interrompant les traitements médicaux classiques, vous pouvez mettre votre santé en danger.


20 recettes super savoureuses pour le petit déjeuner

Avec les recettes de petit-déjeuner paléo, vous pensez rapidement à un simple œuf au plat. Mais les options pour le petit-déjeuner paléo sont souvent plus grandes et très savoureuses ! Lisez la suite pour 20 délicieuses recettes de petit-déjeuner paléo. Du sucré au salé et des smoothies aux sandwichs, il y a un délicieux petit-déjeuner pour tout le monde !

Pain pâle

Si vous avez l'habitude de prendre votre petit-déjeuner tous les matins avec des sandwichs au fromage ou des tartinades au chocolat, vous devrez vous habituer à manger du paléo. Mais il y a une solution à cela ! Vous pouvez facilement faire votre propre pain paléo avec cette recette.

Ingrédients:

  • 200 grammes de farine d'amande
  • 50 grammes de graines de lin
  • Pincée de sel
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude (bicarbonate de soude)
  • 5 œufs
  • 50 grammes d'huile de noix de coco
  • 1 cuillère à soupe de miel.

Préchauffer le four à 180 degrés. Maintenant, mélangez tous les ingrédients secs ensemble dans un grand bol à mélanger. Ajoutez ensuite les œufs, l'huile de noix de coco et le miel et mélangez jusqu'à l'obtention d'un beau mélange lisse. La batterie reste assez robuste. Beurrez un moule à cake ou couvrez-le de papier sulfurisé puis versez-le au four. Mettez le four à gâteaux au four pendant 35 minutes et votre pain paléo est prêt !

Conseils: Ajoutez des épices, des raisins secs ou des noix au goût pour du pain supplémentaire !

Muffins pommes carottes

Ces muffins sont délicieux au petit déjeuner. Préparez-les la veille et vous aurez un petit-déjeuner pratique le matin Pret à partir!

Ingrédients:

  • 1 pomme
  • 3 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de pâte de noix
  • 50 grammes de râpe à noix de coco
  • 25 grammes de graines de lin
  • 2 cuillères à soupe d'huile de coco
  • 200 grammes de carottes râpées
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 50 grammes de raisins secs
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude (bicarbonate de soude)
  • Un peu de sel.

Tout d'abord, préchauffez le four à 180 degrés. Maintenant, épluchez la pomme, râpez-la et mettez la râpe à pommes avec la râpe à carottes dans un bol. Ajouter le beurre de noix et bien mélanger. Ajoutez maintenant tous les autres ingrédients et mélangez le tout en une pâte lisse. Répartir la pâte entre les moules à muffins. Vous pouvez faire environ 9 muffins avec cette pâte. Faites cuire les muffins au four pendant 25 à 30 minutes et dégustez !

Chia Seed Pudding

Avec cette recette, vous êtes assuré d'un délicieux petit-déjeuner frais! Soit dit en passant, ce pudding est également délicieux comme dessert.

Ingrédients:

  • 120 millilitres de lait de coco
  • 120 millilitres d'eau
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée
  • Pincée de cannelle
  • 1 cuillère à café de miel
  • 50 grammes de myrtilles.

Préparez ce pudding la veille, car il doit tremper au réfrigérateur toute la nuit. Cela vous fait gagner du temps le matin car le petit déjeuner est déjà prêt ! Mettez le lait de coco et l'eau dans un bol ou une tasse et mélangez bien. Ajoutez ensuite les graines de chia et la râpe à noix de coco, mélangez bien et mettez-les au réfrigérateur pour les laisser tremper pendant la nuit.

Le lendemain matin, votre pudding est devenu beau et épais. Remuez un instant, ajoutez un peu de cannelle et de miel et décorez de myrtilles. ! Savoureux

Conseils: Au lieu de myrtilles, vous pouvez bien sûr utiliser n'importe quel autre fruit que vous aimez !

Paléo Terci

Est-il difficile d'abandonner votre gruau le matin ? Cette bouillie paléo est un merveilleux remplacement!

Ingrédients:

  • 1 banane
  • 2 oeufs
  • 4 cuillères à soupe de lait de coco
  • 1 cuillère à café de cannelle.

Broyez la banane dans un petit bol puis ajoutez les œufs, deux cuillères à soupe de lait de coco et la cannelle. Bien mélanger ensemble. Faites chauffer un peu d'huile de coco dans une poêle et ajoutez le mélange. Cuire la pâte en faisant des œufs hachés, bien mélanger. Dès que les œufs se sont solidifiés, le battement est prêt. Mettez la pâte dans un petit bol et ajoutez les 2 cuillères à soupe de lait de coco restantes. Si vous préférez une bouillie légèrement plus fine, ajoutez un peu plus de lait de coco. Mélangez bien la bouillie et le petit déjeuner est prêt !

Conseils: Bien sûr, vous pouvez rendre la bouillie plus savoureuse en utilisant toutes sortes de garnitures, telles que des noix et des fruits.

Les pommes poires sont écrasées

Si ce petit-déjeuner ne meurt pas, alors nous ne le savons pas ! Avec cette recette, vous pouvez facilement mettre une délicieuse côtelette de pommes et de poires sur la table.

Ingrédients:

  • 1/2 pomme
  • 1/2 poire
  • Pincée de cannelle
  • 1,5 cuillère à café de pâte de noix
  • 1 cuillère à café de sirop d'agave
  • 25 grammes de noix au choix
  • 25 grammes de raisins secs.

Soyez le premier à préchauffer votre four à 180 degrés. Maintenant, coupez la pomme et la poire et saupoudrez de cannelle. Faites chauffer de l'huile de coco dans une poêle et faites revenir les cubes de pomme et de poire. Ajouter la pâte de noix et le sirop d'agave et cuire brièvement. Verser le mélange dans un plat allant au four et ajouter les noix (finement hachées) et les raisins secs. Remuez brièvement et faites cuire le crumble au four pendant 10 minutes !

Burrito petit-déjeuner au jambon

N'est-elle pas si douce ? Alors ce délicieux et copieux burrito au jambon est peut-être fait pour vous.

Ingrédients:

  • 150 grammes de légumes de votre choix
  • 4 tranches de jambon d'épaule
  • 4 œufs
  • Pic de sel de mer
  • pincée de poivre
  • 1/4 cuillère à café de cumin.

Couper les légumes en petits morceaux. Faites chauffer un peu d'huile de coco dans une poêle et faites revenir les légumes. Pendant ce temps, battez les œufs dans un petit bol puis versez-les dans les légumes. Continuez à remuer l'œuf en continu pour obtenir un œuf mélangé. Ajouter un peu de sel, de poivre et de cumin au goût. Placer les tranches de jambon sur une assiette (par paires) et répartir le mélange d'œufs sur ces tranches de jambon. Ensuite, roulez-les bien et faites-les frire un court instant dans la poêle. ! Savoureux

Smoothie chili aux fruits rouges

Commencez votre journée avec ce smoothie aux baies épicées !

Ingrédients:

  • 300 ml de lait d'amande
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 250 grammes de baies
  • Pincée de poudre de chili
  • 1 banane.

La recette de ce smoothie est simple : mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer. Un petit-déjeuner plus rapide est presque impossible !

Pain aux bleuets et à l'orange

Pour les amateurs de pain, ce gâteau savoureux et sucré est un bon substitut au pain "normal". Délicieux avec du beurre de noix par exemple !

Ingrédients:

  • 170 grammes de farine d'amande
  • 3 cuillères à soupe de farine de noix de coco
  • 2 cuillères à soupe de graines de lin
  • 2 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1/2 cuillère à café de sel de mer
  • 1,5 cuillère à café de levure chimique
  • 6 œufs
  • 4 cuillères à soupe d'huile de coco
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 1 orange
  • 50 grammes de myrtilles séchées.

Assurez-vous de préchauffer le four à 170 degrés. Dans un grand bol, mélanger la farine d'amande, la farine de noix de coco, les graines de lin, les graines de chia, le sel et la poudre à pâte. Ajouter ensuite les œufs, l'huile de coco et le miel. Râpez le zeste d'orange et ajoutez-le avec le jus d'orange. Maintenant, mélangez le tout en une belle pâte lisse. Maintenant, mélangez soigneusement les myrtilles dans la pâte. Beurrez un moule à cake et étalez la pâte sur le moule. Cuire le pain environ 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

Gaufres Paleo

Les gaufres sont tout simplement délicieuses et conviennent à tout moment de la journée, même le matin !

Ingrédients:

  • 4 œufs
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de farine de noix de coco
  • 1 cuillère à café d'extrait de cannelle ou de vanille.

Préchauffer le gaufrier. Dans un bol à mélanger (ou un mélangeur), mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur uniformément. Graisser la machine à gaufrettes et diviser la moitié du batteur sur la machine à gaufrettes. Cuire jusqu'à ce que les gaufres soient cuites et répéter avec l'autre moitié de la cuisson.

Conseils: garnir les gaufres de miel ou de fruits frais.

Omelette espagnole

Une omelette le matin se passe toujours bien ! Cette variante espagnole est agréable et épicée en raison du chorizo ​​qu'elle contient.

Ingrédients:

  • 4 œufs
  • 100 grammes de chorizo
  • 1 oignon
  • 50 grammes de poireaux
  • Rassemblez du sel et du poivre.

Couper le chorizo, l'oignon et le poireau en morceaux. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites revenir le chorizo. Ajouter l'oignon et le poireau et battre les œufs dans un bol. Versez ensuite le mélange d'œufs sur les légumes et le chorizo ​​et faites frire une savoureuse omelette. Assaisonner avec un peu de sel, de poivre et éventuellement d'autres épices au goût.

Crème vanille aux fraises

Ce délicieux dessert est également idéal pour commencer la journée. Un bon substitut si vous aimez manger du yaourt ou du fromage cottage le matin !

Ingrédients:

  • 75 grammes de noix de cajou
  • 30 millilitres d'huile de noix de coco fondue
  • 125 millilitres de lait de coco
  • 1/2 cuillère à soupe de sucre de fleur de coco
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 50 grammes de fraises.

Mettez les noix de cajou dans un bol d'eau et laissez-les tremper pendant 15 minutes. Égoutter l'eau après ces 15 minutes et égoutter les noix de cajou. Mélangez ensuite les noix de cajou, l'huile de noix de coco et le lait de coco dans un mélangeur jusqu'à consistance crémeuse. Ajoutez maintenant le sucre de coco et l'extrait de vanille et mélangez bien à nouveau. Verser le mélange dans un bol et réfrigérer au moins 25 minutes.

Sortez le pudding du réfrigérateur lorsque vous avez terminé et décorez avec les fraises !

Crêpes à la banane

Vous n'avez besoin que de trois ingrédients pour ces crêpes à la banane. Rapide, léger, super savoureux et complètement paléo. Un petit déjeuner parfait !

Ingrédients:

Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et versez un peu de pâte dans la poêle de manière à créer une crêpe lisse et lisse. Retournez la crêpe à mi-cuisson pour que les deux côtés soient dorés. Répétez cette opération jusqu'à ce que la batterie soit épuisée.

Conseils: garnissez vos crêpes de miel, de fruits frais ou de noix.

Conseil supplémentaire : cuire des pommes ou des myrtilles avec des crêpes.

Raisins de cassis à la cannelle

Ingrédients:

  • 100 grammes de farine d'amande
  • 4 cuillères à soupe de farine de noix de coco
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • Pic de sel de mer
  • 2 cuillères à café de cannelle
  • 4 œufs
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive ou de noix de coco
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 100 millilitres d'eau
  • 50 grammes de raisins secs.

Préchauffer à 180 degrés. Dans un grand bol, mélanger la farine d'amande, la farine de noix de coco, la poudre à pâte, le sel de mer et la cannelle. Ajouter ensuite les œufs, l'huile d'olive ou de noix de coco, le sirop d'érable et l'eau et mélanger jusqu'à consistance lisse. Maintenant, mélangez soigneusement les raisins secs dans la poêle. Beurrez une assiette à soufflé, un ramequin ou un petit moule à cake, étalez la pâte dessus et enfournez pour 20 minutes !

Muffins aux épinards saumon

Ces délicieux muffins sont délicieux si vous n'aimez pas les sucreries du petit-déjeuner. Ils sont également parfaits à emporter ensemble comme collation sur le pouce !

Ingrédients:

  • 8 œufs
  • 150 grammes d'épinards aux feuilles fraîches
  • 100 grammes de saumon fumé
  • 2 oignons
  • 20 grammes de persil
  • Une pincée de sel et de poivre.

Préchauffer le four à 200 degrés. Hacher finement les épinards, l'oignon et le persil. Battre les œufs dans un bol en remuant, puis ajouter les épinards, l'oignon et le persil. Maintenant, coupez le saumon en petits morceaux et ajoutez-le au mélange. Assaisonner avec un peu de poivre et de sel et éventuellement d'autres herbes. Beurrer un moule à muffins et répartir le mélange en formes. Cuire les muffins en 35 minutes environ.

Smoothie vert pour le petit déjeuner

Un smoothie est un petit-déjeuner rapide et léger rempli de fruits et de légumes.

Ingrédients:

  • 1 banane
  • 1 poire
  • 100 grammes de feuilles d'épinards
  • 1/2 avocat
  • Glaçons au goût.

Coupez la banane et les poires en petits morceaux et mettez-les dans le mixeur. Ajouter les épinards et l'avocat. Remuer jusqu'à ce que ce soit un tout et ajouter quelques glaçons jusqu'à ce que votre smoothie ait atteint l'épaisseur désirée.

Pancakes à la noix de coco

Avec cette recette, vous pouvez faire de délicieuses crêpes à la noix de coco pour deux personnes.

  • 3 oeufs
  • 35 grammes de farine de noix de coco
  • 60 millilitres de lait de coco
  • 20 grammes d'huile de noix de coco (fondue)
  • 20 grammes de miel.

Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un bol à mélanger. Il est plus facile de le faire avec un mélangeur, car la farine de noix de coco peut rester assez vivante si vous la battez à la main. Ça va être une grosse raclée. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et versez un peu de pâte dans la poêle. Lorsque le dessus est sec, retournez la crêpe pour que les deux côtés soient bien dorés. Répétez cette opération jusqu'à ce que la batterie soit épuisée. Il est préférable de cuire les crêpes à feu doux, sinon elles brûleront assez rapidement.

Conseils: Faites chauffer les crêpes avec du miel, des fruits, des noix ou une râpe à noix de coco pour les rendre plus savoureuses.

Pain à la banane

Le pain aux bananes est hyper chaud aujourd'hui et ce n'est pas injustifié. C'est vraiment délicieux! Avec cette recette, vous pouvez faire une délicieuse version de paléo à partir de pain aux bananes.

Ingrédients:

  • 4 œufs
  • 3 bananes (mûres)
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 25 grammes de données peintes
  • 110 grammes de farine de noix de coco
  • 60 grammes de farine d'amande
  • 1 cuillère à café de sel de mer
  • 100 grammes de raisins secs
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique.

Préchauffer le four à 180 degrés. Mettez les œufs dans un mélangeur à sel et mélangez bien. Ajoutez ensuite les bananes, les dattes et le miel et mélangez à nouveau. Il est important que les bananes soient bien mûries, plus les bananes sont mûres, plus le pain devient sucré. Après cela, ajoutez la noix de coco, la farine d'amande et la levure chimique. Bien mélanger à nouveau jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Maintenant, mélangez légèrement les raisins secs à la pâte. Beurrez un moule à cake, versez la pâte et enfournez le banana bread pendant environ 50 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Conseils: pour un pain extra savoureux avec des bananes, vous pouvez secouer quelques noix et myrtilles au four avant d'entrer dans le four.

Jus de noix de coco

Ingrédients:

  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de graines de tournesol
  • 1 cuillère à soupe de graines de citrouille
  • 200 millilitres de lait de coco
  • Pincée de cannelle
  • 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée.

Coupez la banane en morceaux et placez-la dans un petit bol. Ajoutez ensuite le lait de coco. Maintenant, faites chauffer une poêle sans huile et faites-y frire les graines de tournesol et de citrouille. Ajouter les graines de banane avec le lait de coco, ajouter une pincée de cannelle et bien mélanger. Garnissez avec la râpe à noix de coco et votre jus de noix de coco est prêt !

Muffins épicés avec oeuf et chorizo

Ingrédients:

  • 3 oeufs
  • 50 ml de lait d'amande
  • 75 grammes de chorizo
  • 3 oignons nouveaux
  • 50 grammes de courgettes
  • 75 grammes de champignons
  • Une pincée de sel et de poivre
  • Pincée de piment.

Préchauffer le four à 175 degrés. Battre les œufs avec le lait d'amande, le sel, le poivre et le piment dans un bol. Couper le chorizo, les oignons nouveaux, les courgettes et les champignons en petits morceaux. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et faites revenir brièvement le chorizo ​​et les légumes. Mélangez-le ensuite avec le mélange d'œufs. Graisser maintenant un moule à muffins et étaler la pâte sur le moule à muffins. Vous pouvez faire environ 6 muffins avec cette pâte. Mettre au four et cuire environ 15 minutes !

Smoothie à l'ananas vert

Si vous avez besoin de préparer rapidement un petit-déjeuner, un smoothie est toujours une bonne idée. Ce smoothie à l'ananas vert regorge de vitamines et de minéraux !

Ingrédients:

  • 100 grammes de cubes d'ananas surgelés
  • 200 millilitres de lait de coco
  • Pièce de monnaie
  • Main de chou frisé.

Mettez tous les ingrédients dans le blender, mixez et le petit déjeuner est prêt ! Vous pouvez ajouter du chou frisé et de la menthe à votre convenance.

Avec ces recettes, le petit-déjeuner paléo ne doit plus être ennuyeux ! Du pain paléo au porridge et des smoothies aux muffins, le petit-déjeuner devient une fête tous les jours.


PAIN AU FOUR - PETIT DEJEUNER

Bien que ce devrait être le repas le plus important de la journée, j'avoue que la plupart du temps, je saute le petit-déjeuner. Un café suffit amplement. Mais quand j'ai le courage et que je me mobilise, c'est ce que je mange au petit-déjeuner : un œuf au four dans du pain.

Pour maturité 15 minutes

Montant: 2 pièces

Ingrédient:

  • 2 oeufs
  • Deux petits pains ou 4 tranches de pain (tranché ou normal)
  • sel
  • poivre
  • un peu de beurre
  • facultatif - fromage ou tranches de fromage fondu

Mode de préparation :

1.Prenez les brioches, coupez un couvercle et creusez le noyau, mettez un morceau de beurre à l'intérieur et l'œuf par-dessus. Assaisonner avec du sel et du poivre et placer dans la plaque de cuisson. Mettre au four préchauffé à 150 degrés pendant 15 minutes, c'est-à-dire jusqu'à ce que l'œuf soit cuit.

Si vous voulez du fromage sur le dessus, ajoutez-le sur l'œuf lorsqu'il est presque prêt et laissez-le au four jusqu'à ce que le fromage commence à fondre.

2. Si ce petit-déjeuner est composé de tranches de pain, deux des tranches sont bien graissées avec du beurre. Dans les deux tranches restantes, faites un trou au milieu et retirez le noyau (j'utilise une forme pour couper les steaks ou un petit verre). Ils collent comme un sandwich sur des tranches graissées au beurre. Ajouter un œuf pour chaque sandwich et placer dans la plaque du four.


  1. Les tomates lavées sont coupées en chapeau et vidées de leur contenu à l'aide d'une cuillère à café ou d'un couteau à légumes.
  2. Saupoudrez de sel à l'intérieur et retournez pendant 2 minutes.
  3. Ensuite, essuyez les tomates à l'intérieur avec du papier absorbant, mettez une boule de mozzarella dans chacune et placez-les dans la plaque à pâtisserie.
  4. Mettre ensuite un œuf dans chaque tomate, saupoudrer d'huile, saupoudrer de poivre et mettre 10 minutes au four préchauffé. Ils sont apportés à table avec des oignons verts sur le dessus.

Conseil utile:

✽ Remplacez la mozzarella par du fromage à soufflet, si vous aimez les tomates salées, ou par du fromage blanc dans lequel vous ajoutez un cube de beurre et du persil finement haché, pour un goût aromatique.

✽ A cette préparation, vous pouvez ajouter des olives noires ou vertes, sans pépins.


Butterfish au chorizo ​​au four

Pour deux personnes vous aurez besoin de 150-200 g de poisson, butterfish ou autre poisson blanc en filet (désossé) : dorade, perche, espadon. Quelques tranches de chorizo, tomates cerises, piments forts, sel marin, poivre, une poignée de roquette ou épinards, huile d'olive, un peu de beurre, ail.

Dans un plat allant au four, placez une grande feuille de papier cuisson. Commencez par les épinards, ajoutez du poisson, des tranches de chorizo, des tomates coupées en deux, des piments forts (selon la force du chorizo, n'en faites pas trop car en cuisant le piquant est accentué). Assaisonner avec du sel de mer, du poivre et de l'huile d'olive. Si vous l'avez sous la main, ajoutez quelques olives dénoyautées. Si vous utilisez un poisson faible, ajoutez un peu de beurre.

Pressez le papier de cuisson aussi étroitement que possible et mettez-le dans le four préchauffé à 200 degrés. Laisser reposer 15 minutes, puis déplier le papier cuisson pour que les ingrédients brunissent un peu en surface. Cuire encore 10 minutes.


  • grosses pommes de terre - 5 pièces
  • oeufs - 5 pièces
  • fromage - 100 grammes
  • tomates - 2 pièces
  • saucisses - 250 grammes
  • oignons verts - 3 branches
  • sel, poivre - au goût
  • beurre - 50 grammes.

Pomme de terre au four avec oeuf. Recette pas à pas

  1. Les pommes de terre doivent être lavées, séchées et mises au four.
  2. Lorsque les pommes de terre sont prêtes, sortez-les du four et laissez-les refroidir.
  3. Ensuite, nous faisons un trou pour obtenir un bateau avec des pommes de terre.
  4. Le fromage doit être hâté.
  5. Nous nettoyons les saucisses et les coupons en petits cubes. Vous pouvez prendre des saucisses au goût. Toute saucisse convient ici. En option, vous pouvez remplacer les saucisses par du bacon.
  6. Nous refroidissons les tomates de la même manière que les saucisses.
  7. Hacher finement l'oignon.
  8. Une fois la pomme de terre épluchée du milieu, salez, poivrez au goût.
  9. Graisser l'intérieur avec du beurre.
  10. Saupoudrer de fromage, étaler les tomates et les saucisses sur le fromage. Sur le dessus, cassez l'œuf.
  11. Saler l'œuf au goût, saupoudrer d'oignons.
  12. Mettre au four jusqu'à cuisson complète à 180 degrés.

Notre pomme de terre au four avec œuf est prête! J'ai préparé cette recette spécialement pour le portail Very Delicious. Bonne chance! Et assurez-vous d'essayer de faire frire parfaitement la pomme de terre et de cuire la pomme de terre au four.


Vidéo: CAKE AU CHORIZO et Tomates séchées (Juin 2022).


Commentaires:

  1. Cary

    Quelle bonne chance !

  2. Abran

    C'est un message remarquable, plutôt amusant

  3. Samunris

    It is removed (has mixed topic)

  4. Akinomi

    Idée plutôt utile

  5. Jordell

    Je pense que vous faites erreur. Je peux défendre la position.

  6. Dalbert

    Sujet plutôt curieux



Écrire un message