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Salt & Straw ouvre un cinquième emplacement à LA

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La nouvelle succursale du magasin de crème glacée de West Hollywood propose des desserts glacés naturels en petits lots

Le dernier endroit pour les Angelinos pour obtenir leur dose de crème glacée.

Fournisseur de glaces Sel & Paille a ouvert son cinquième emplacement à West Hollywood. Salt & Straw possède également des boutiques de scoop basées à Los Angeles à Larchmont Village, à Venise, à Studio City et dans le quartier des arts.

"C'est vraiment comme si nous tombions plus amoureux de Los Angeles et de ses enclaves uniques avec chaque magasin que nous ouvrons ici", déclare Kim Malek, qui a fondé Salt & Straw à Portland avec son cousin, Tyler, en 2011. "Nous avons été continuellement inspirés par toutes les communautés comme West Hollywood qui rendent cette ville si dynamique, et ont hâte de faire partie du tissu du quartier.

La boutique de West Hollywood propose des produits de base à saveur de sel et de paille, tels que le chocolat aux taches de rousseur et le croustillant aux amandes avec ganache salée ; Saveurs spécifiques à LA comme l'avocat et le sorbet aux fraises et l'olive noire cassante et le fromage de chèvre ; et des offres spéciales mensuelles qui s'inspirent des vacances et de la scène culinaire de SoCal.

En plus des boules disponibles dans une tasse ou un cornet gaufré fait à la main, les clients peuvent également déguster des milkshakes, des coupes glacées et des pintes à emporter de toutes les saveurs.

La boutique de 965 pieds carrés, conceptualisée par la designer Andee Hess d'Osmose Design, ressemble à un lieu marchand et de rassemblement des temps modernes. Les points forts de la conception comprennent des panneaux de bois personnalisés, des carreaux de terrazzo et l'auvent signature de Salt & Straw (un hommage à leurs humbles débuts en tant que chariot de crème glacée à rayures rouges et blanches en 2011). De nombreux produits artisanaux utilisés dans la crème glacée sont également pris en compte dans la conception, avec de la confiture, du sel, du chocolat et d'autres friandises exposées à l'achat.

Salt & Straw est ouvert de 11h à 23h. du quotidien.


Comment faire de la crème glacée Salt & Straw à la maison en commandant le prochain livre de cuisine de la boutique

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Fatigué de faire la queue pour la crème glacée Salt & Straw? Alors prenez note parce que la boutique scoop avec le culte suivant - maintenant avec des emplacements à Downtown LA, Studio City, West Hollywood, Venise et Downtown Disney - publie un nouveau livre de cuisine ce printemps révélant des secrets afin que vous puissiez le faire à la maison.

Le glacier en chef Tyler Malek explique comment fabriquer des bases et des compléments et raconte des histoires amusantes sur la façon dont il propose des recettes innovantes. La saveur Olde People, avec Nestea, les bonbons Werther et le germe de blé, est issue de la série Student Inventor, un concours dans lequel des écoliers de Portland ont imaginé leurs propres glaces.

Malek inclura des plats favoris tels que le sel de mer avec des rubans de caramel, un brownie gluant au chocolat et des saveurs saisonnières telles que The Great Candycopia sur le thème d'Halloween avec des Snickers, des Twix, des Whoppers et des morceaux de tasses au beurre de cacahuète dans une crème glacée au caramel salé.


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