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Brochettes d'apéritif au sésame

Brochettes d'apéritif au sésame


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Les tranches de pain grillé sont coupées en bâtonnets.

Les deux œufs sont mélangés avec : du sel, du poivre et du paprika.

Passer chaque bâtonnet dans les œufs mélangés, puis dans le sésame, puis faire revenir légèrement (faire dorer) de tous les côtés, à feu doux, dans l'huile préchauffée.

Prenez les poêles à frire avec une spatule et placez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.

Servir chaud, en apéritif, avec diverses salades, ou en velouté, à la place des croûtons. Ils sont bons et froids.

1

Vous pouvez ajouter d'autres épices aux œufs à votre guise.

2

Faire chauffer l'huile avant de faire frire les brochettes.

3

Faites frire les brochettes à feu doux, afin qu'elles ne brûlent pas, mais dorent bien.

4

Après la friture / le brunissement, les poêles à frire doivent être placées sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile.


Vidéo: Brochettes Yakitori au sésame (Mai 2022).